http://www.ettoday.net/news/20170320/888205.htm 鐵板燒點什麼才叫專業？　鄉民狂推「它」而且還要OO 網搜小組／綜合報導 鐵板燒從平價粗飽，到高級精緻料理遍布台灣。一名網友下課後打算衝一發，便在PTT上 發問，鐵板燒要點什麼才是專業，引起鄉民熱烈討論，不少人都說一定要點「它」。 網友在批踢踢八卦版說道，「在熬過早上的課後，肥宅我等等要去吃鐵板燒了呢！但是鐵 板燒菜色好多，牛肉、豬肉、雞腿排，又有好多種調理法，還有附白飯、飲料、炒豆芽、 炒高麗菜，到底要怎麼點，才會被認為是professional的顧客呢？」 對此，不少人直呼「荷包蛋必點」，而且強調要半熟；另外，還有不少鄉民紛紛建議，「 全部點一份」、「炒豆芽然後白飯吃到吐」、「我都請師傅不要加黑胡椒醬，看起來比較 專業」、「牛排一定要乾煎，有洋蔥加海鹽，讚」、「整塊肉排，不然基本炒出來都是肉 屑」、「絕對是雞腿排最好吃」、「最便宜的一份，然後狂嗑白飯還用教？」。 不過現在禽流感疫情延燒，禽肉蛋類最好「充分煮熟」再食用；另外，雖然半熟蛋是許多 人的最愛，但專家表示，雞蛋吃全熟的，蛋白質較容易消化，營養吸收更完整。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.228.44 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Ptt-Press/M.1490006955.A.38A.html