http://www.ettoday.net/news/20170320/888205.htm 铁板烧点什麽才叫专业？　乡民狂推「它」而且还要OO 网搜小组／综合报导 铁板烧从平价粗饱，到高级精致料理遍布台湾。一名网友下课後打算冲一发，便在PTT上 发问，铁板烧要点什麽才是专业，引起乡民热烈讨论，不少人都说一定要点「它」。 网友在批踢踢八卦版说道，「在熬过早上的课後，肥宅我等等要去吃铁板烧了呢！但是铁 板烧菜色好多，牛肉、猪肉、鸡腿排，又有好多种调理法，还有附白饭、饮料、炒豆芽、 炒高丽菜，到底要怎麽点，才会被认为是professional的顾客呢？」 对此，不少人直呼「荷包蛋必点」，而且强调要半熟；另外，还有不少乡民纷纷建议，「 全部点一份」、「炒豆芽然後白饭吃到吐」、「我都请师傅不要加黑胡椒酱，看起来比较 专业」、「牛排一定要乾煎，有洋葱加海盐，赞」、「整块肉排，不然基本炒出来都是肉 屑」、「绝对是鸡腿排最好吃」、「最便宜的一份，然後狂嗑白饭还用教？」。 不过现在禽流感疫情延烧，禽肉蛋类最好「充分煮熟」再食用；另外，虽然半熟蛋是许多 人的最爱，但专家表示，鸡蛋吃全熟的，蛋白质较容易消化，营养吸收更完整。 --

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