可惡 麵包早餐全面調漲 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120414/34159952 【生活中心╱台北報導】油電雙漲帶來的民生物價上漲消息不斷，烘焙用油龍頭廠商南僑 前天表示將漲價1成，昨烘焙業者預估最快5月中旬將有首波漲價反應，連鎖早餐店麥味登下月起推出新菜單順勢漲價5~10元，部分牛肉麵店調漲10元，連以39元 均一價打出名號的大創百貨也公告近期漲價，消基會質疑業者藉機哄抬。民眾痛批，政府 不管物價非常可惡。 進軍台灣已逾10年、在台有34家分店的大創百貨，以全店均一價39元策略強打平價市場， 昨台大PTT實業坊（telnet://ptt.cc）有網友po文，指大創店面悄悄貼上即將調整售價公 告，並指店員稱食品類將漲10元，其他不變；還有網友猜均一價將變成42元。台灣大創協 理陳惠美昨坦承，因成本支出增加，下月1日起調整部分商品價格，品項和價格月底公布 。 洪師父麵食棧禁不起原物料漲，4月起部分牛肉麵漲10元。資料照片 「不漲恐會倒店」 此外，烘焙用油龍頭廠商南僑前天宣布將調漲1成，台北市糕餅公會理事長張國榮昨說， 南僑佔市場約7成，影響層面大，電價調漲也對大量使用冰箱、烤箱等耗電器材的烘焙業 影響甚鉅，預期10元麵包店和小資本傳統麵包店衝擊最大，如不漲恐出現倒店潮。 知名連鎖早餐店麥味登已喊漲，企劃部專員陳秉驛昨說，5、6月推新菜單，「各項產品調 漲5至10元」。連鎖早餐店拉亞漢堡經理汪明蓉說，利用價格較低食材開發食品，以緩和 電價上漲壓力。 知名牛肉麵也漲 洪師父麵食棧員工王先生說，電價調漲後每月電費衝到7萬元，本月起牛肉麵先調漲10元 ，每碗140元，漲幅近1成；老董牛肉麵老闆劉正雄也說，短期不漲價，但原本全天候營業 ，擬離峰時段休息，節省用電。 烘焙原料業者私下指出，烘焙用油包含奶油、人造奶油、酥油等，用油較多的丹麥麵包、 可頌，甜品類麵包如奶酥、菠蘿麵包等影響較大，評估5月中是隨電費調漲的時機。 知名的順成蛋糕總經理吳官明說，暫無調漲計劃，將等電價漲後1~2月再評估。 量販推10元麵包 網購奶油爆漿餐包名店巴特里精緻烘焙老闆李先生說，原料漲，電費壓力尤重，用油量較 高的丹麥麵包、奶酥麵包不調價，但會減少供應量。量販業者愛買、家樂福、大潤發昨說 ，自有烘焙產品至少3~6個月價格不變。愛買更逆勢促銷，即起推10元麵包專區，讓民眾 搶便宜。 僅監控難遏漲勢 消基會董事長蘇錦霞批，業者此時喊漲有藉機哄抬嫌疑，成本增加全轉嫁消費者不公平， 政府應介入調查。 公平會表示，去年底至今已對油品、泡麵等20個品項民生物資立案調查，如發現廠商聯合 哄抬價格，最高可處該事業一年營業額10分之1罰鍰。 文化大學經濟系教授柏雲昌說，油電雙漲勢衝擊物價，預計6月夏季電價啟動，情況更嚴 重，政府僅監控，難以遏止漲勢。 民眾陳碧雪說，本來不漲的東西現在都喊撐不住，商人只是不想少賺，政府只管一次漲足 油電價，不管物價更可惡。 近期各行業漲價資訊 ◎烘焙業（連鎖店、賣場）：預估丹麥麵包、可頌、奶酥麵包等品項影響較大，漲幅未定 ◎大創百貨：下月起部分商品調漲，漲幅未公布 ◎麥味登連鎖早午餐：下月起全面換新菜單，調漲5~10元 ◎洪師父麵食棧：牛肉麵原價130元即起漲至140元 ◎COLD STONE（酷聖石冰淇淋）：即起全面調漲10元 資料來源：上述業者 --

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