可恶 面包早餐全面调涨 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120414/34159952 【生活中心╱台北报导】油电双涨带来的民生物价上涨消息不断，烘焙用油龙头厂商南侨 前天表示将涨价1成，昨烘焙业者预估最快5月中旬将有首波涨价反应，连锁早餐店麦味登下月起推出新菜单顺势涨价5~10元，部分牛肉面店调涨10元，连以39元 均一价打出名号的大创百货也公告近期涨价，消基会质疑业者藉机哄抬。民众痛批，政府 不管物价非常可恶。 进军台湾已逾10年、在台有34家分店的大创百货，以全店均一价39元策略强打平价市场， 昨台大PTT实业坊（telnet://ptt.cc）有网友po文，指大创店面悄悄贴上即将调整售价公 告，并指店员称食品类将涨10元，其他不变；还有网友猜均一价将变成42元。台湾大创协 理陈惠美昨坦承，因成本支出增加，下月1日起调整部分商品价格，品项和价格月底公布 。 洪师父面食栈禁不起原物料涨，4月起部分牛肉面涨10元。资料照片 「不涨恐会倒店」 此外，烘焙用油龙头厂商南侨前天宣布将调涨1成，台北市糕饼公会理事长张国荣昨说， 南侨占市场约7成，影响层面大，电价调涨也对大量使用冰箱、烤箱等耗电器材的烘焙业 影响甚钜，预期10元面包店和小资本传统面包店冲击最大，如不涨恐出现倒店潮。 知名连锁早餐店麦味登已喊涨，企划部专员陈秉驿昨说，5、6月推新菜单，「各项产品调 涨5至10元」。连锁早餐店拉亚汉堡经理汪明蓉说，利用价格较低食材开发食品，以缓和 电价上涨压力。 知名牛肉面也涨 洪师父面食栈员工王先生说，电价调涨後每月电费冲到7万元，本月起牛肉面先调涨10元 ，每碗140元，涨幅近1成；老董牛肉面老板刘正雄也说，短期不涨价，但原本全天候营业 ，拟离峰时段休息，节省用电。 烘焙原料业者私下指出，烘焙用油包含奶油、人造奶油、酥油等，用油较多的丹麦面包、 可颂，甜品类面包如奶酥、菠萝面包等影响较大，评估5月中是随电费调涨的时机。 知名的顺成蛋糕总经理吴官明说，暂无调涨计划，将等电价涨後1~2月再评估。 量贩推10元面包 网购奶油爆浆餐包名店巴特里精致烘焙老板李先生说，原料涨，电费压力尤重，用油量较 高的丹麦面包、奶酥面包不调价，但会减少供应量。量贩业者爱买、家乐福、大润发昨说 ，自有烘焙产品至少3~6个月价格不变。爱买更逆势促销，即起推10元面包专区，让民众 抢便宜。 仅监控难遏涨势 消基会董事长苏锦霞批，业者此时喊涨有藉机哄抬嫌疑，成本增加全转嫁消费者不公平， 政府应介入调查。 公平会表示，去年底至今已对油品、泡面等20个品项民生物资立案调查，如发现厂商联合 哄抬价格，最高可处该事业一年营业额10分之1罚锾。 文化大学经济系教授柏云昌说，油电双涨势冲击物价，预计6月夏季电价启动，情况更严 重，政府仅监控，难以遏止涨势。 民众陈碧雪说，本来不涨的东西现在都喊撑不住，商人只是不想少赚，政府只管一次涨足 油电价，不管物价更可恶。 近期各行业涨价资讯 ◎烘焙业（连锁店、卖场）：预估丹麦面包、可颂、奶酥面包等品项影响较大，涨幅未定 ◎大创百货：下月起部分商品调涨，涨幅未公布 ◎麦味登连锁早午餐：下月起全面换新菜单，调涨5~10元 ◎洪师父面食栈：牛肉面原价130元即起涨至140元 ◎COLD STONE（酷圣石冰淇淋）：即起全面调涨10元 资料来源：上述业者 --

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