※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: lice0225 (謝啦) 看板: Food 標題: [食記] 捷運雙連站 大肥羊羊羊 時間: Mon Dec 24 05:53:23 2007 店家：大肥羊＊3羊肉爐吃到飽 地址：台北市萬全街43號 電話：（02）2557－8548 營業時間：11：00－24：00 價格：230元/人（不收服務費） ---------------------------食記開始----------------------------- 聖誕節前夕的禮拜六日兩天，跟著幾個許久不見的同學前往有名的大肥羊朝聖 店的位置在承德路往北的方向，過民權西路後第一個紅綠燈右轉的地方 有爬過板上文章的我們，在禮拜四決定定位的時候，就已經訂不到七點的時段了 不過幸運的是，這兩天都還有位置，所以我們如願品嘗到了夢寐以求的好吃羊肉爐了 店面雖說不大，但是禮拜六我們一行十一個人還是在店中並了一桌 感謝老闆當天特地為了我們而新添購了一張桌子，還熱情的招待我們 大肥羊的主題當然是羊肉囉，那麼我開始介紹大肥羊所提供的三種羊肉 第一種是羊肉片 羊肉片的好處是下鍋後沒多久就熟了，適合一群人剛到就想要馬上吃些肉 而且他的羊肉新鮮，沒什麼騷味，所以特別好吃順口 配上他的沾醬一同食用，又是另外一種享受 第二種是小羔羊肉 小羔羊肉不同於羊片的是他肉多，汁味鮮美，而且骨頭很少 更神奇的是放在鍋裡煮到忘了，夾出來吃還是一樣鮮嫩，有勁 沒有一般羊肉那種騷味，想大口大口的吃羊肉，就煮這個吧！ 第三種是大塊帶骨羊肉 這種羊肉跟前兩種的不同是，他可以給你帶來吮骨吃肉，大啖美食的感受 跟前兩種也是一樣，大肥羊的羊肉幾乎沒有騷味，而且新鮮 吃完以後建議配杯啤酒，會吃的非常痛快的！ 介紹完了羊肉，我在這不提他的青菜類， 因為青菜類十分新鮮，而且每間店幾乎都有，所以我暫時就跳過他的介紹了 有幸的是，禮拜六我吃到了版友們口中香菇貢丸了！ 真的超好吃的！建議放入湯鍋中滾個7-10分鐘在食用 實在的肉質，搭配上香菇的提味，我簡直無法相信貢丸也可以這樣好吃 另外他的魚丸也十分新鮮，沒有腥味，也是要煮一陣子 丸子類千萬別猴急貪快而吃到沒煮透的，在大肥羊的店裡，吃丸子也是種享受 在大肥羊的店裡，若是想要吃點不是羊的， 沒關係，他們有可以下鍋煮的豬肉片、豬肝、豬血、蟹肉棒等等 更還有隨參附贈的烤類七選一 雞腿 雞翅 甜不辣 白帶魚 豬排等等不同的烤類 在大口吃羊肉的同時，同時吃些料理方式不同的食物，可以解解暫時麻痺的味蕾 若是有點杯烏龍茶來喝，那就更讚了！ 後記 連續兩天晚餐都選擇大肥羊的我，不但沒有因為前一天才吃過而感到有些膩 第二天繼續吃他的羊肉品質口感跟前一天一樣好吃順口 大肥羊不僅他是個適合一群朋友大啖羊肉的好地方 而且老闆阿撒力的不停補肉，在這個大環境下 有這麼一間好吃的羊肉爐店，真的感到十分幸福 冬天在這間溫暖的羊肉爐店躲避冷風，跟朋友聊些最近週邊發生的事， 只能用十分NICE來形容，最後附註 等待鍋中的豆皮高麗菜熟透後，沾他的醬汁，也是十分好吃的呢！ --

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