※ [本文转录自 Food 看板] 作者: lice0225 (谢啦) 看板: Food 标题: [食记] 捷运双连站 大肥羊羊羊 时间: Mon Dec 24 05:53:23 2007 店家：大肥羊＊3羊肉炉吃到饱 地址：台北市万全街43号 电话：（02）2557－8548 营业时间：11：00－24：00 价格：230元/人（不收服务费） ---------------------------食记开始----------------------------- 圣诞节前夕的礼拜六日两天，跟着几个许久不见的同学前往有名的大肥羊朝圣 店的位置在承德路往北的方向，过民权西路後第一个红绿灯右转的地方 有爬过板上文章的我们，在礼拜四决定定位的时候，就已经订不到七点的时段了 不过幸运的是，这两天都还有位置，所以我们如愿品尝到了梦寐以求的好吃羊肉炉了 店面虽说不大，但是礼拜六我们一行十一个人还是在店中并了一桌 感谢老板当天特地为了我们而新添购了一张桌子，还热情的招待我们 大肥羊的主题当然是羊肉罗，那麽我开始介绍大肥羊所提供的三种羊肉 第一种是羊肉片 羊肉片的好处是下锅後没多久就熟了，适合一群人刚到就想要马上吃些肉 而且他的羊肉新鲜，没什麽骚味，所以特别好吃顺口 配上他的沾酱一同食用，又是另外一种享受 第二种是小羔羊肉 小羔羊肉不同於羊片的是他肉多，汁味鲜美，而且骨头很少 更神奇的是放在锅里煮到忘了，夹出来吃还是一样鲜嫩，有劲 没有一般羊肉那种骚味，想大口大口的吃羊肉，就煮这个吧！ 第三种是大块带骨羊肉 这种羊肉跟前两种的不同是，他可以给你带来吮骨吃肉，大啖美食的感受 跟前两种也是一样，大肥羊的羊肉几乎没有骚味，而且新鲜 吃完以後建议配杯啤酒，会吃的非常痛快的！ 介绍完了羊肉，我在这不提他的青菜类， 因为青菜类十分新鲜，而且每间店几乎都有，所以我暂时就跳过他的介绍了 有幸的是，礼拜六我吃到了版友们口中香菇贡丸了！ 真的超好吃的！建议放入汤锅中滚个7-10分钟在食用 实在的肉质，搭配上香菇的提味，我简直无法相信贡丸也可以这样好吃 另外他的鱼丸也十分新鲜，没有腥味，也是要煮一阵子 丸子类千万别猴急贪快而吃到没煮透的，在大肥羊的店里，吃丸子也是种享受 在大肥羊的店里，若是想要吃点不是羊的， 没关系，他们有可以下锅煮的猪肉片、猪肝、猪血、蟹肉棒等等 更还有随参附赠的烤类七选一 鸡腿 鸡翅 甜不辣 白带鱼 猪排等等不同的烤类 在大口吃羊肉的同时，同时吃些料理方式不同的食物，可以解解暂时麻痹的味蕾 若是有点杯乌龙茶来喝，那就更赞了！ 後记 连续两天晚餐都选择大肥羊的我，不但没有因为前一天才吃过而感到有些腻 第二天继续吃他的羊肉品质口感跟前一天一样好吃顺口 大肥羊不仅他是个适合一群朋友大啖羊肉的好地方 而且老板阿撒力的不停补肉，在这个大环境下 有这麽一间好吃的羊肉炉店，真的感到十分幸福 冬天在这间温暖的羊肉炉店躲避冷风，跟朋友聊些最近周边发生的事， 只能用十分NICE来形容，最後附注 等待锅中的豆皮高丽菜熟透後，沾他的酱汁，也是十分好吃的呢！ --

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