※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: kimula7216 (奇姆啦很搞笑..囧) 看板: Food 標題: [奇姆啦食記] 台電勵進餐廳 時間: Fri Nov 17 02:14:21 2006 地址：和平東路一段55巷5號 電話：2351-3804 營業時間：早上11點至下午1點 晚上五點至八點 訂位電話：2393-4780 訂位時間：早上10點至下午3點 ----------------------------------------------------------------------- 圖文網誌http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487&article_id=5449369 照片http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hiyawu0487&book=52 ----------------------------------------------------------------------- "嗚~~~~~~這什麼鬼" 這是我家那口子看到這家店的唯一反應...囧 沒禮貌..人家只不過店門口超簡陋..桌椅很破舊 餐具很古早..火爐很東北風..服務生很糙老 其他一切都是美好的阿....呵呵 這家台電勵進餐廳..聽我老媽講說他小時候住在那邊就有了 可以見得這家店的老資歷阿....(我今年也20好幾了..淚奔) 走進矮小的店門口..我兩還再環一是不是走錯地方..這裡哪來的餐廳阿= = 再繼續往裡頭走..看到一個怪老頭探出頭來看看我倆..又躲進去.. 一個老舊的日式平房..裡頭擺著數十張大圓桌..我想我找對地方了..(偷笑) 一位年紀大約跟我媽相似的服務生..親切的帶位 環顧店內...我們竟是第一桌客人..今日晚餐頭香就我來插啦..(讓開讓專業的來插) 我倆坐一張大圓桌...突然...一位穿著軍服的老兵在我背後大喊 "先取裝講了"....(翻譯：先去裝醬料) "蔥油冰吃無吃阿"....(翻譯：蔥油餅吃不吃阿) 非常濃厚的山東腔阿...當下決定我要當兩個小時的山東佬 醬料的部分..變化非常多..可以混搭的醬料多到我根本在亂加 腐乳加麻醬加白醋.....(全都醋的味道= =) 沙茶加醬油加腐乳加醋...(還是醋的味道= =) 當下決定都不放醋了...氣死我..反正就調出自己愛吃的味道 本來想問老杯杯怎麼調才好吃..但是我們有語言上的隔閡阿..(我山東話不流利= =) 一上桌的鍋子..足足有50公分高吧..一定要站著才能涮到豬肉= = 第一次用這種鍋子吃飯..底部用燒著火紅的木炭..上頭冒著滾燙的熱氣 在寒風中真是一大溫暖..(不過當餐廳客滿時..會讓你有種在三溫暖的錯覺= =) 他們有提供豬肉..牛肉..羊肉..不過吃下來發現..只有豬肉比較特別 是用帶皮的豬伍花..怕油嗎..清涮一下..脂肪已經溶化..在沾特調醬汁 在嘴中可是不油不膩..爽口宜人阿...(我吃了6盤..囧) 另外..店內會依照客人數量給一份小菜..續點要加錢..一盤60元 炸豬肉丸子..排骨酥..豬肉凍..涼拌粉絲 不知為何..這種尋常的東西..我竟然吃出淡淡的鄉愁 有股似層相似..但又想不起來的感覺...那種屬於小時候的回憶吧 她們家的蔥油餅..既酥且脆..不油膩..本來以為不能吃到爽 這時老杯杯又跑出來說 "咱家的冰好吃ㄟ..再來盤吧"...(這我不用翻譯了吧= =) 這才發現原來蔥油餅能吃到爽..哈哈..現點現做..上桌的都是熱騰騰的美味 我們吃到一半...迷樣的老杯杯2號突然出現在我身後 "嘿嘿..女噴友速八"...(翻譯：嘿嘿..女朋友是吧) "天冷..咬包著一塊兒水阿"...(翻譯：天冷..要抱著一塊睡阿) "咱們那年頭都這樣做低阿"...(我不想翻譯了...囧) 留下兩個囧樣的人..講完老杯杯2號就跑掉了 這時..原始老杯杯跑來跟我們說..(我直接翻譯好..打山東槍很累= =) 呵呵..你們別介意..他阿..老了..80多歲了..雖然不能在店裡幫忙了 但還是放不下..在店裡走動走動..跟客人打打招呼..是他一天最開心的時候 這裡的人阿..都從帥哥辣妹..待到變成爺爺奶奶..呵呵 聽完...其實心底也是暖陽陽的...什麼叫老店 這年頭很多店家都標榜著"老店" 我想問..真的很老嗎..你有多老.. 不甚顯眼的招牌..刻劃著歲月痕跡的桌椅..一群投入大半輩子歲月的人們 交織出來讓人感動的回憶..那種久違了的心暖...... 每每讓我想起..都不自覺的會心一笑 -- 貪吃鬼 奇姆啦 吃~~~~是一種幸福 by 趴趴走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487묊 --

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