之前在網上曾看過以下這篇報告，提供作參考: (著作權屬於原作者) 南部地區香草植物適應性評估 黃雅玲 台灣地處熱帶及亞熱帶，有些溫帶地區的香草品種並不適合種植，尤其南部地區僅能在每年10月至隔年5月間種植溫帶地區的香草植物，因此本計畫擬蒐集並篩選適合本地區種植的香草品種，配合地區觀光產業利用，進而帶動地區的繁榮發展。本場陸續蒐集70餘個香草品種，包括百里香類9種、薰衣草類7種、迷迭香類5種、鼠尾草類6種、薄荷類13種及其他香草品種，進行適應性評估。 93年度利用盆栽越夏(無防雨設施)觀察結果，薰衣草類以蒙特多、淑女、羽葉及孟斯泰德生長較差，無法越夏。百里香類除毛百里香外，大都生長良好但不開花。鼠尾草類除墨西哥鼠尾草開花性較佳外，大部份生長良好但不開花。迷迭香類生長良好，除歐洲迷迭香之外，其他品種皆不開花。薄荷類中以薄荷、本土薄荷、薑味薄荷、薄荷腦薄荷、科西嘉薄荷及貓薄荷具開花性，其餘品種生長良好但不開花。 南部地區因夏季高溫多雨，種植田間的25個香草品種中，能越夏的只有百里香、薄荷、普列薄荷、九層塔、馬約蘭花、牛至、迷迭香、香蜂草、檸檬香茅及蝦夷蔥等10個品種；不能越夏的有甜蜜、蒙特多、淑女、羽葉等薰衣草、鼠尾草、柳薄荷、甜菊、葛縷子、箭生菜等9個品種；紫蘇、琉璃苣、洋甘菊、義大利芫荽等4個品種有一定生長期；青紫蘇及西洋菜生育情形較差。 香草植物越夏觀察結果顯示，盆栽越夏效果明顯優於田間越夏，盆栽越夏又以覆蓋防雨塑膠布優於無覆蓋者，在防雨塑膠布設施下之盆栽，保存之母株可供當年扦插繁殖用。 --

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