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我也做過餐飲業和服務業, 就像大家所說的,和星座沒有絕對關係,真的是心態要調整... ※ 引述《extravagee (阿尼ed sing sing sing)》之銘言: : 本人是大學生 目前正在暑假打工, : 但是感覺好像到哪工作都不合適 : 第一次,到飲料店工作(QK) : 第一天就要學怎樣做紅茶.綠茶.烏龍茶.跟珍珠 : 而且還要認一堆東西的位置,像是:咖啡機 溫度計 ◎這些工具、材料就是你工作上的好伙伴, 連你吃飯的傢伙都不熟悉,該如何告訴客人你的專業? 該如何流暢的工作?? 出社會後你就會發現,很多人會互相幫忙, 但不會有人想"一直"幫忙一個不認真學習、無法獨立作業的"老鳥", 也許仍可以打混、摸魚的存活下去, 不過可能就會一直渾渾噩噩的.... : 前幾個禮拜,還學的來 : 但是接著還要學簡餐 : 像是:焗烤義大利麵.鬆餅.布蕾.炸薯條.潛艇堡.... : 就老是找我老闆幫我做,因為總是做不出來 : 而且很煩 要記得哪種粉放哪邊?材料在哪?要微波幾分鐘?什麼要先退冰? : 等等的 一堆惱人的記憶事項 ◎每次敎新人時,看這人有沒有心,通常就是看這邊, 記憶好的人真的不多,不過正因為記憶不好,所以才要努力記筆記、複習... 工作其實和讀書差不多,不過不只是記憶、背誦,還要把學過的拿來運用... : 當然我每次都被罵得狠慘 : 在第二個禮拜 因為外送跑錯路,得罪顧客 被老闆辭職 : 第二份 工作到補習班打電話煩人, : 要讓高中生加入補習班 : 三不五時總是被掛電話 : ,被家長罵:不要再打來 : ,不然就是 假意加入 : 再加上本人不會 聊天 找話題 : 拉人技巧也不會 : 只會講訊息出去 看它要不要來 : 接著三個禮拜 只找到一些正在考慮的名單 : 有一個約好要來試聽 : 某天 終於被掛電話掛到尾 : 沒讓任何一個學生 說要"考慮看看" : 當然我就被減班(一週才賺500) 或是叫我辭職 : 根本養不起我自己,當然辭職 ◎補習班工作其實有點像推銷,要先了解你要推的"產品", 你在說服別人之前,你是否已經整個熟悉所有課程, 當你在通電話時,你只是一心要把所有的"產品資訊"說完? 你是否不斷想著「我要趕快把整個名單打完」? 或是只有「反正我都講啦!他們愛來不來我有什麼辦法!」的念頭? 身旁應該也會有一些推活動推的比較好的同事吧? 建議你可以觀察他們在電話中的"語氣"、"態度"、"話術", 學會觀察,會讓你學到更多。 : 目前這份工作 是在火鍋店當小弟, : 負責招呼客人 挪位置 : 點酒精燈.添飯.到廚房加菜.拿鍋給廚師 : 但是好多東西要記根本記不起來 像醬料 : 各種醬料用完要怎麼丟 等等 : 而且要是 幾天沒遇到的 ,就會忘記 : 尤其收店 一堆步驟 現在記得起一半 : 現在才作一個禮拜 結果 : 就被老闆列入考核名單 : 被減了1-2小時的班 : 而且每個老闆都一個樣 : 最討厭這幾句:"我說一次你就要會" "不是說過一次了,怎麼還不會""東西怎麼一直忘" : "你是不想幹了嗎? 還學不會" "動作太慢了,客人在等" : "這個東西也會不知道,很好笑喔" : "你到底有沒有反省呀?" "怎麼會做不好勒,那你回家想清楚好了,沒班了" ◎的確!幾乎每個老闆都是一個樣! 就像老闆眼中,可能那些被開除的人也都一個樣! 我覺得他只是減你的班,對你已經很好了,讓你知道錯在哪、又給你改過的機會 對老板而言,做錯會導致→浪費材料、浪費時間、加長客人用餐時間(減少翻桌率)、 得罪客人、連累老鳥同事.... 所以他唸你,是為他好,也為你好... 不過你...真的了解你錯在哪了嗎? 人家說你做的不好,那就要做的更好讓他看, 如果你真的很氣這老闆,那你就做的好到讓公司不能沒有你, 然後再揮揮衣袖走開..... (以上純屬不良示範) 這世界,或許沒有「沒開除危機」的工作, 連當老闆的人都會因為經營不善、決策錯誤而失業... 或是你買塊田、種野菜、養雞,在鄉下自給自足,那就不用擔心失業了.... PS.這...我是代PO的,我朋友是雙魚座,看了好生氣,我幫他回一下, 拜託...不要鞭打我@@".... : 而且基掰一點的三不五時 隨時跟你後面 : 昨天我就被罵:酒精膏怎麼加那麼多? : 還有,只不過客人要外送 : 我怕鐵盤太熱,濺出來,會灑到人 : 所以就坐在椅子上 剛好鐵盤高度 : 被罵:服務生怎麼可以坐著 : 結果我就火著說:那現在你要我怎麼樣?我就已經坐下去了 : 說也該說夠了 : 就都被罵很慘 : 要是真那麼行 跟我比唱歌呀 也可以比樂器呀 : "我做了一次 你怎麼還不會""你自己的氣不會用呀" : "剛剛不是演奏過了 你有沒有用心聽呀? " : 所以想問各位 你們覺得雙魚座適合怎樣的工作? : 當然希望能長久的 不會常有開除危機的 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.153.20
1F:推 extravagee:不會呀 我不覺得你的言論有討人厭的地方 謝指教 07/25 00:18







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