會來這裡說 我相信其實你也會想討拍拍 給拍拍那是一定的啦.... 可是如果只給你拍拍卻不告訴你為什麼錯 這樣對你進步是一點幫助都沒有 然後只會一直重複犯錯、心裡賭爛的惡性循環 最後就是魚肚翻白過來 XD 所以講講你是免不了的 但不至於鞭你.... 就幫你做下面這些工作的狀況分析 ※ 引述《extravagee (阿尼ed sing sing sing)》之銘言： : 本人是大學生 目前正在暑假打工, : 但是感覺好像到哪工作都不合適 : 第一次,到飲料店工作(QK) : 第一天就要學怎樣做紅茶.綠茶.烏龍茶.跟珍珠 : 而且還要認一堆東西的位置,像是:咖啡機 溫度計 : 前幾個禮拜,還學的來 : 但是接著還要學簡餐 : 像是:焗烤義大利麵.鬆餅.布蕾.炸薯條.潛艇堡.... : 就老是找我老闆幫我做,因為總是做不出來 : 而且很煩 要記得哪種粉放哪邊?材料在哪?要微波幾分鐘?什麼要先退冰? : 等等的 一堆惱人的記憶事項 : 當然我每次都被罵得狠慘 : 在第二個禮拜 因為外送跑錯路,得罪顧客 被老闆辭職 老闆會開除你 並不是因為你得罪了客人就開除 得罪客人其實只要能好好善後 讓客人至少不再生氣 還是可以留用你 不然只要客人一發飆員工就該開除那還得了 誰還敢做服務業 所以重點是你的表現出問題 這個問題不是怪罪你頻頻犯錯 而是老闆覺得你「對工作所抱持的態度」有問題 然後到第二個禮拜時 因為剛好遇到得罪客人這件事 所以老闆整個重新評估一下 覺得你不適任 再花時間教下去會浪費時間 他寧願重新請一個也是新手但比較在狀況內的來教 所以直接辭退你 為什麼東西和流程那麼多會記不起來？ 是因為東西太多流程太複雜的關係所以讓你頻頻出錯嗎？ 如果是的話 那為什麼別人可以短時間辦的到學起來 而你卻辦不到呢？ 這幾行自省的問題給你一個警惕 因為差別在你「不夠用心，沒有花心思去想：怎樣用一些方法去學這些瑣碎的東西」 在你的觀念我猜想你可能認為 「別人告訴我怎麼做我就照著做，做到反射動作熟練就好，工作就是這樣子」 「我是新人，要學的東西那麼多，老闆應該要給我比較多的時間去磨合熟悉...」 「這只是打工，我不想付出和薪水不成比例的時間或精神...」 當然這只是我主觀猜想啦 以我遇過的幾類人來推測... 但我要告訴你 上面這些想法是錯的 就是因為有這樣想法 所以讓你「輕忽在學習過程中該付出的用心和專注力」、讓你閃神 在別人眼裡看起來很像閃仙然後頻頻出錯 學各式各樣的餐飲和認設備有點複雜 要全部短時間都放到腦袋裡難免會漏東漏西 也會跟不上團體的腳步 所以如果有這樣狀況的話 就要想一些方法去記住這些瑣碎的東西 例如（只是舉例啦）每天學完的回家後找時間做簡單的筆記 不要多、一頁就可以 畫成圖表、做記號、整理成樹狀圖、分點歸類等等都可以 只要你放在腦海裡容易記就好 然後第二天再遇到同樣的事情時 你就會比較有印象 所以做簡單的筆記不是要像讀書一樣記熟用的 而是「在紙上親手整理過一遍你會比較有印象」<=只是要這樣的效果而已 如果你記性比較不好 學東西不夠快 就要靠一些輔助的東西或方法 讓自己減少犯錯的次數 縮短磨合的時間去跟上別人的腳步 不一定是用做筆記的方法 資質好在腦袋裡直接歸類記住也行 （東西很多記不住時是比較不建議啦，靠輔助的東西可以減輕記憶的負擔） 只要是能讓你方便歸類你學過的東西 容易有印象的方法都可以 「動腦筋想方法把該學的東西盡快學起來」<=這就是你對這份工作的敬業態度 老闆辭退你 是因為他觀察你缺少這樣的態度 所以不再給你機會 而不是因為你犯很多次錯.... : 第二份 工作到補習班打電話煩人, : 要讓高中生加入補習班 : 三不五時總是被掛電話 : ,被家長罵:不要再打來 : ,不然就是 假意加入 : 再加上本人不會 聊天 找話題 : 拉人技巧也不會 : 只會講訊息出去 看它要不要來 : 接著三個禮拜 只找到一些正在考慮的名單 : 有一個約好要來試聽 : 某天 終於被掛電話掛到尾 : 沒讓任何一個學生 說要"考慮看看" : 當然我就被減班(一週才賺500) 或是叫我辭職 : 根本養不起我自己,當然辭職 補習班打電話拉學生看似簡單 好像只要話筒拿起來喇低賽就好 其實一點都不容易 這種工作就是做「業務」、「電話行銷」 只不過你是兼職的不會給你業績壓力 但就和一般做正職業務一樣 業績做不起來就是辭退 打電話拉客遊說很講技巧（雖然對方可能跟你一樣只是學生） 跟對方博感情絕對不是亂博的 從電話接通後第一句話該怎麼講就要講究 要想第一句該怎麼說 才不會讓對方想婉拒或掛電話... 對話的過程中誘使對方同意是有設計過的 像賣東西讓客人願意掏錢出來買一樣 交涉過程中的說話方式不是隨便亂講講 就會讓人有想買的慾望 「說話術」<=是做這種工作、影響成功率的必備條件 這方面我不是能手 但可以去站內的業務版看看 那邊有很多做業務的高手看他們聊的東西就知道 所以電話拉客其實沒那麼單純 是因為人家是付你時薪的 對你的成功率沒要求那麼多 不要太離譜都沒業績就好 所以才會讓人認為好像只是講講電話而已 以後有興趣要學說話術的話 可以先選在賣場或店鋪賣東西看看 或是夜市地攤也不錯 比較好上手 你會發現成功率跟你的說話方式很有關係 而且將來出社會做正職工作會很有幫助 : 目前這份工作 是在火鍋店當小弟, : 負責招呼客人 挪位置 : 點酒精燈.添飯.到廚房加菜.拿鍋給廚師 : 但是好多東西要記根本記不起來 像醬料 : 各種醬料用完要怎麼丟 等等 : 而且要是 幾天沒遇到的 ,就會忘記 : 尤其收店 一堆步驟 現在記得起一半 剛開始只要一休息沒做就會忘記難免啦 但是就像第一份工作一樣 要花點心思想些方法去記住 實在記不住 就找其他輔助的東西來試試 在紙上做草稿歸類你學的東西 畫工作流程出來 另外包括忙的時段或不忙的時段各自要做些什麼事 可以先簡單整理一次 上班時實際操作過一次後發現有問題 就做小幅度修正 然後反覆個幾次這樣手續 到你覺得任何狀況你都能順手應付了 剩下就是熟練到反射動作 我以前打工當老鳥教人的時候常常會給這樣建議 雖然對方不一定會照單全收 但對於自己比較容易出錯的地方這樣做時 別人的反應多半都說有讓自己比較好上手 所以只要是繁瑣的東西或流程 都可以這樣做試試看 : 現在才作一個禮拜 結果 : 就被老闆列入考核名單 : 被減了1-2小時的班 : 而且每個老闆都一個樣 : 最討厭這幾句:"我說一次你就要會" "不是說過一次了,怎麼還不會""東西怎麼一直忘" : "你是不想幹了嗎? 還學不會" "動作太慢了,客人在等" : "這個東西也會不知道,很好笑喔" : "你到底有沒有反省呀?" "怎麼會做不好勒,那你回家想清楚好了,沒班了" : 而且基掰一點的三不五時 隨時跟你後面 因為人家發現你出錯有點多 就會開始留意你的狀況了 當然你的奇摩子會很不好 不過你要換立場想 如果你沒能跟上大家的腳步和大家能互相配合的來 他們也會很傷腦筋的 所以囉... : 昨天我就被罵:酒精膏怎麼加那麼多? : 還有,只不過客人要外送 : 我怕鐵盤太熱,濺出來,會灑到人 : 所以就坐在椅子上 剛好鐵盤高度 : 被罵:服務生怎麼可以坐著 當然不能坐 幾乎只要是在賣場裡活動的工作都不能坐著 因為會給客人的觀感不好 覺得這家店的人怎麼有點散漫 有時候在火鍋店裡人忙進忙出是一種「店鋪的賣相」 你想想 如果有人看起來像在休息 那是不是給人觀感好像這家店生意不好？或是沒有紀律？ 客人對店鋪的感覺就會比較卻步 做生意其實是很講摸對顧客心理的 就像你去吃一家有點樣子的餐廳 結果看到垃圾桶東西都滿出來了沒人處理 或是地方有散的垃圾沒檢起來 有時候給人感覺就是差了些 也許下次你就不會想來了... : 結果我就火著說:那現在你要我怎麼樣?我就已經坐下去了 : 說也該說夠了 : 就都被罵很慘 : 要是真那麼行 跟我比唱歌呀 也可以比樂器呀 : "我做了一次 你怎麼還不會""你自己的氣不會用呀" : "剛剛不是演奏過了 你有沒有用心聽呀? " : 所以想問各位 你們覺得雙魚座適合怎樣的工作? : 當然希望能長久的 不會常有開除危機的 適合什麼工作要看個人特質 有的雙魚很浪漫情感豐富 那就要找需要發揮情感的工作 當音樂老師教小朋友、藝術家、做保險、 在夜市幫忙賣東西也可以啊 站在客人立場將心比心想客人要的是什麼 你有什麼商品是符合他需求的賣給他 客人開心你幫老闆賺到錢你有成就感 都算.... 有的雙魚因為月亮或上昇是其他相位的 而偏不是水象的特質 那就看是哪種屬性了 可以去上雅虎星座輸入你的詳細出生時間 會有你各個星的分析 至於不會常被開除=>要有用心、專注、願意付出、敬業的態度 沒有這些工作態度的話 哪個星座都一樣 ^^" 除了工作態度外 再來就是人際關係 當你仍在一開始的學習中 做好自己也要「常常想自己手邊的工作內容是什麼，和別人哪邊是在配合的」 「要多留意別人手邊做的工作內容是什麼」 不要耽誤影響別人的工作 你本身工作做的好 和別人又能配合 就會換來別人對你的認同 基礎的友善人際關係就會有 不能配合別人一定會對你有意見 再來就是心態上要會謙虛、願意受教、有吃虧或被欺負的地方不要太計較 就會換來好人緣 因為每個人都喜歡跟上道的人相處共事 大概就這樣吧....加油喔！ --

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