作者kaky (菩提本無樹明鏡亦非台)
看板PingTung
標題[食記] 乾麵加麻醬 +20?!
時間Sat Mar 29 12:59:01 2025
最近蒐集市區乾(意)麵/麻醬麵店家吃了
麻醬麵 大武路阿農嫂、韓媽媽(同店面早晚不同招牌)、轉角麵店
、阿龍嫂、廣東南路全家隔壁(無名)
意麵 阿華、大埔肉圓、夜市福記、大武食堂
大部分店家麻醬麵都是乾麵加 5/10元 或是直接就是麻醬麵
今天遇到個店家點了乾麵帶走後來又切了盤50的小菜
結帳時收錢的阿姨說 110 我才看了一下價目表
榨菜肉絲麵 60 麻醬麵 70
於是我說那我加個麻醬給你 120
阿姨也點頭收了下來跟煮麵的說要加麻醬
這時煮麵的說不是喔，你要再加10元是 80
因為我已經加了榨菜..所以是麻醬麵加榨菜...70再多10元 80
這時候我就問他那你們現在加麻醬是加20嗎?
她小聲地說沒有
我就問:可是我看你們上麵榨菜肉絲麵 60 現在我加麻醬是 80
那不是加麻醬多 20嗎?
她只有嗯嗯嗯 沒有再說啥 只是還是付了130離開....
所以今天吃了在市區最貴的一碗加麻醬的乾麵....
是說市區線在小乾麵大概都在 45-55之間
有時一個銅板還真不夠了
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1F：→ cygnusracing: 20年來經濟最好。不要太不滿。 03/29 15:37
2F：推 AntiCompete: 那你推薦哪幾家？好吃的跟Cp值的 03/29 18:23
意麵除了大埔麵體是比較特別一點偏軟介於豆簽跟其他家意麵之間
其他家相差不大不過還是偏好福記
麻將乾麵基本上都可以除了稍微口感上Q軟有小差異
信義路北平路鮮蝦餛飩麵忘了提 不過也是一個銅板不夠用了
3F：→ koko90355: 可能麻將輸錢靠麻醬賺回來 這個要加一台 03/30 00:06
4F：推 a70311520: 大武路就推金湯吧 03/30 00:37
金湯好像份量比較少一點
5F：推 mi2s: 是夜市土魠魚羹對面那間麵店嗎？那間間加麻將也是要加錢，我 03/30 00:37
6F：→ mi2s: 以為不用，到了要付錢時才覺得怎麼加個麻將那麼貴，以後就很 03/30 00:37
7F：→ mi2s: 少去吃那間了 03/30 00:37
福建路不是夜市
一般額外加麻醬都是加 5-10元
印象中大武路收起來的鴨肉麵之前好像不加錢
※ 編輯: kaky (114.47.18.76 臺灣), 03/30/2025 04:47:39
8F：推 LOUISGRAY: 可以吃吃看，建民路老李牛肉麵 03/30 09:51
9F：推 Roset: 哪家啊？想避雷 03/30 11:18
10F：推 eric03221: 紀家牛肉麵的麻醬麵我覺得不錯 你可以試試 03/30 19:39
最近吃了兩家胡家牛肉麵的麻醬乾麵
似乎他們比較不用細麵而用拉麵條(略粗扭曲圓麵條)
※ 編輯: kaky (114.47.18.76 臺灣), 03/30/2025 21:49:33
11F：→ thatislife: 為什麼這家的麻醬麵比榨菜肉絲麵貴?一般都是一樣或更 03/30 21:55
12F：→ thatislife: 便宜點 03/30 21:55
可能他家麻醬比較特別(EX:$)
一樣或便宜一點的
我猜是店家的麵本來就會加麻醬
所以多了榨菜肉絲就貴一點
而這家我無法理解的是我明明是乾麵加麻醬 煮麵的主張是麻醬麵加榨菜肉絲
60+? 70+ 10
如果麻醬不是加20 那變成一樣的麵 點法不同價格不同XD
只是我點的是A加B 老闆自己卻要說是B+A
(之前在山地門的某家餐廳他的菜單就有加點BUG
他的某幾道主菜有加點優惠
導致A主菜套餐加點B主菜跟
B主菜套餐加點A主菜價格不同XD)
※ 編輯: kaky (114.47.18.76 臺灣), 03/30/2025 22:26:56