這篇純分享用餐心得 非美食推薦 店名：潮州172複合式餐廳 地址：潮州鎮自由路172號 電話：08-780 6189 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30 注意事項：餐點都是現點現做，需要等待！（有公告） 用餐日期：2023.4.30 分享餐點圖片前 先說明我們遇到的狀況 我們友人（後稱訂位人）在多日前以電話向店家預約4/30 12:30十五人的位子 4/29-30我們在八大森林露營 https://i.imgur.com/ptdVmLy.jpg 4/30 12:00前撤收完畢立即前往餐廳 訂位人大約於12:0*進入店家 我則是隨後於12:12抵達店門口 https://i.imgur.com/4tqoxCd.jpg 進入店家才發現我們的訂位被取消了！ 店家表示在11:30有打兩通電話給訂位人， 但訂位人都沒接電話， 在不確定我們會不會依約前往下逕自取消了我們訂位！ 補充說明 露營在收裝備時其實還滿忙碌又狼狽， 且能不能隨時緊盯手機真的看個人習慣， 訂位人也是現場被告知有致電， 拿起手機看才發現有未接來電。 然後因為 1.我們人數多 2.小小孩2-6歲有五位 3.連續假日正中午臨時沒想法改去哪吃 4.先生們都去很遠地方停車了 綜合以上 我們仍決定繼續在該店用餐並等待店家橋位子安排位子。 店家當時也很積極在橋位子 （其實就是要我們有空位就坐下而已XD) 但在過程中 老板娘多次強調、責怪是訂位人不接電話造成的XD 至少講3次 然後問我們還少幾個位子、訂了多少人 回覆她15人時 卻是質疑「妳沒訂那麼多人」XDD! 總而言之吵吵鬧鬧橋好位置後 大約12:30 店家還來強調：「跟妳們預約時間一樣，12:30給妳們座位了」XD 菜單 https://i.imgur.com/cuE6f3n.jpg 價位真的滿平價的 尤其義大利麵120-130 我一開始點水煮豬 沒有 改剁椒雞 沒有 最後改點椒麻雞，終於有了！ https://i.imgur.com/br91bF6.jpg 雞肉炸得還可以 皮薄香脆 但一旁的醬料我個人吃不出「椒麻味」 （上菜時間13:03） https://i.imgur.com/865cj6K.jpg 泡菜番茄烏龍麵120元（上菜時間13:00） 她們家用料滿豐富 湯頭也有濃郁的泡菜味 https://i.imgur.com/TG8G1M8.jpg 咖哩嫰雞焗飯（上菜時間13:00） 咖哩味我個人覺得偏淡 https://i.imgur.com/ROBdGDr.jpg （上菜時間13:10） 打拋豬有點鹹 把打拋應有的元素都蓋過去了 但配飯還不錯 如果不說它是打抛豬的話 綜合以上 餐點價位便宜 相較下雖然沒有到很好吃 但會讓人感到cp值不錯 又有冷氣吹 可以吃粗飽飽餐的選擇 但因為過程真的很不愉快 然後沒印象有沒有聽到一句「不好意思」 再加上最後來「邀功」在12:30讓我們有位子了 所以回家想了想 上了估狗給2星 https://i.imgur.com/uEDZBC3.jpg （原本給一星，後來改二星 餐點我給5分，服務1分，氣氛1分 5+1+1=7 7/3=2.3四捨五入） 然後店家在同行友人的評論回覆如截圖 https://i.imgur.com/xo1OiuQ.jpg 到現在還覺得「彼此都有錯」XD 因為在賴群我有分享此事 也有極少數（2人）覺得我們也有問題 1.為什麼不接電話 2.為什麼不回電 3.如果你是店家，你會怎麼想，訂了位， 時間快到了又不接我該繼續等嗎？ 一般消費者都會有人覺得訂位人有錯， 也難怪店家可以回覆得這麼理直氣壯XD 總而言之， 分享一下顛覆我個人觀念的用餐心得！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.252.74.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/PingTung/M.1682947898.A.1B3.html 謝謝您們的回應。 我也有訂過規矩很多、很"沒人情味"的餐廳。 例如即使大熱天，仍限制現場排隊，不能離開，然後輪到您時必須全員到齊! 條件很嚴苛，但我想吃，我接受就絲毫沒有也不會公開抱怨； 我也有遇過訂位要繳交訂金的，也遇過因疫情取消北上然後訂金被沒收的情況。 我覺得重點就是遊戲規則講清楚！ 1.怕人家放鳥，可以考慮收訂金（我們露營區一訂位幾乎都必須繳全額了．．） 2.行前會電話確認，沒接到電話沒聯絡上視同放棄訂位也要事前告知啊 3.要消費者on call要說啊~~~! 我一直想不起來店家在現場到底有沒有跟我們說一聲"不好意思" 看了她們的估狗回覆，我猜應該是沒有XD。 用餐中除了被逕自取消訂位、被責怪讓人生氣外， 其實還有例如「服務人員態度不佳」「點餐過程不順暢」等我在google刻意不提起 因為服務態度不佳是很主觀的感受！ 像我先生就無感XDDD 他無感服務員態度有不佳XD ※ 編輯: longloveyu (123.252.74.44 臺灣), 05/02/2023 00:17:56 ※ 編輯: longloveyu (111.242.92.128 臺灣), 05/02/2023 08:51:43 XD 對，「先生們」停完車走回餐廳得知這一part 也是不解我們怎還繼續等XD 文章內有提及綜合評估下為什麼決定繼續吃的原因XDDD 1.我們人數多 2.小小孩2-6歲有五位 3.連續假日正中午臨時沒想法改去哪吃 4.先生們都去很遠地方停車了 還有一點，我們剛收完帳篷，晒了一會兒太陽後想在原地吹冷氣XDDDDDD ※ 編輯: longloveyu (111.242.92.128 臺灣), 05/02/2023 16:31:00