Happy Bird快樂鳥 　　消費時間：2020.09 　　地址：屏東縣恆春鎮中正路69號 　　電話：(08)888 0690 　　營業時間：11:30~15:00 & 17:30~21:30 　　網誌圖文版：https://dantrips.com/happybird/ 恆春南國衝浪風情、迷人的義式風味以及口感絕佳的豬肋排，是當初在恆春工作時最想念 的美食之一，舊地重遊的我一定要再來到此嘗嘗美味的異國料理。 前言 身為旅遊勝地的墾丁近年來進駐了不少的異國餐廳，然而開的餐廳雖多，但能留存我心的 卻不多，然而位在恆春鎮上的快樂鳥Happy Bird卻是其中愛店之一，因此再度回到恆春之 時就跟朋友們來此聚聚。 店家位置 快樂鳥地方的位置非常便利，就位在恆春轉運站的斜對面而已，因此位置非常的好找，如 果住在恆春鎮中心，步行就能夠抵達了。 店家環境 2020年1月才翻修完成的快樂鳥，裝潢非常新穎，環境乾淨明亮，而牆上則是掛著許多的 衝浪板，增添墾丁南國風情，但個人認為還是沒裝潢過的小店讓人感覺比較溫馨，新的快 樂鳥反而覺得好像少了些甚麼的感覺。 店家菜色 普羅旺斯豬肋排(NT.380) 點套餐都會附上玉米濃湯，濃湯的份量不算太多但味道還不錯，所以一下子就喝光了。 除了濃湯之外，還附上百香果沙拉，紫米飯或招牌脆薯，紫米飯雖然比較健康，但感覺跟 豬肋排不搭，所以最後還是選了招牌脆薯。 沙拉之中並不是只有生菜而已，還有著番茄、火龍果以及香蕉等水果，種類非常的豐富， 跟酸甜的百香果醬搭配得非常契合。 現炸的招牌脆薯果如其名，口感非常的酥脆，而且馬鈴薯的味道也夠味，讓人越吃越涮嘴 。 接下來的主餐普羅旺斯豬肋排，豬肋排是用俄立岡、羅勒、洋香菜以及孜然等義式香料下 去醃製，醃製過後再經由火烤而製成，是店家的招牌之一。 豬肋排的份量非常的多，而醃製過後的豬肋排非常入味，而且豬肋排份量大，吃起來的口 感非常的札實但卻不會有太乾柴的口感，反而能感受到義式香料的風味，豬肋排真的非常 好吃呢。 Amigo炭烤去骨雞腿(NT.280) Amigo則是用墨西哥香料醃製而成，外皮再經過炭烤而製成。 雞腿的外皮烤的顏色深邃而油亮，讓人看著就食指大動了起來，跟豬肋排相比雖然份量較 少，但是醃製的味道非常棒，而且帶點微辣的風味更是讓人讚不絕口。 結語 重回恆春舊地重遊，來到了念想已久的快樂鳥Happy Bird，雖然環境變得更寬敞，但我還 是喜歡以前的小店的氛圍。儘管如此，快樂鳥的餐點還是非常美味，值得前來一嚐。 延伸閱讀： 恆春美食懶人包：https://dantrips.com/kengtingfoodcollect/ 瑪邵家餐坊　　：https://dantrips.com/masaw/ 北門家常菜　　：https://dantrips.com/goodfood/ 穩好行　　　　：https://dantrips.com/hengchunbreakfast/ 歐戀冰品　　　：https://dantrips.com/onionicecream/ 夥計鴨肉冬粉　：https://dantrips.com/post-67836084/ 興丼壽司　　　：https://dantrips.com/post-67778037/ 恆春蛋酥餅　　：https://dantrips.com/post-67711926/ 福記蒸餃肉羹　：https://dantrips.com/post-67640931/ 阿伯綠豆饌　　：https://dantrips.com/post-67488120/ 鄉村冬粉鴨　　：https://dantrips.com/post-52295744/ -- 小盛的流浪旅程：http://dantrips.com/blog facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling 背包流浪足跡： 1.日本 2.澳洲 3.新喀里多尼亞 4.萬那杜 5.斐濟 6.薩摩亞 7.紐西蘭 8.中國 9.香港 10.韓國 11.阿聯 12.阿曼 13.約旦 14~23.東南亞10國 24.土耳其 25.伊 朗 26.澳門 27.塞班島 28.馬爾地夫 29.印度 30.斯里蘭卡 31.美國 32.巴西 33.巴拉圭 34.玻利維亞 35.秘魯 36.哥倫比亞 37.古巴 38.厄瓜多 39.智利 40.東加 --

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