繞過最南端後，迎面而來東岸的太平洋，接下來要找的是台灣最南端的茶，滿州港口茶！ 有別於一般對茶園的印象，港口茶地處熱帶氣候且低海拔，不時海風掠過，和平常所認知 的茶園農地差異甚大，也讓人更有「這裡的茶喝起來是什麼滋味呢？」的好奇心 部落格圖文並茂網站版：https://wp.me/p16j6G-4AB ........................................................................... https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_1245.jpg https://kudos12.files.wordpress.com/2017/10/sam_1232.jpg https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_1230.jpg 店家展示了港口茶葉，茶葉外表是半球形，茶葉上面綠面帶白霧。馬上沖泡了港口茶，一 看杯內茶湯呈現金黃色且深邃，聞起來可感受到此茶的濃烈氣息撲鼻而來，而入口味道濃 厚且尾韻強烈，嘗起來確實和一般的茶有所區別 嘗試滋味後，不免想知道這麼特別的港口茶，究竟如何出現？ https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_1240.jpg 港口茶可追述到清代，恆春縣令愛茶，而讓茶農朱振准至武夷山帶回茶籽，種植在港口村 ，而因地處熱帶高溫氣候且強勁季風，為讓茶樹扎實生長，僅可以撒籽撥種的實生苗法， 也因此成了與一般茶園不同的有性繁殖， 港口茶初期為直接炒菁、揉捻再炒熟製成，茶葉為條索狀，外觀上帶白霧。而朱家茶農後 代朱順興在觀察近代製茶後，將做法改良並導入機械化，也讓原先條索狀的外觀轉變成半 球型，讓整款茶像綠茶亦像烏龍 https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_1236.jpg 時至今日，港口茶從種植、製作到品茗仍保有自己的特色，茶湯風味亦特別且上口，可說 在台灣各地茶區中做出市場區隔，不但讓愛喝茶的人多一項茶可選，也讓來墾丁、來滿州 的朋友們在旅行中增加地方趣味性 遽聞港口茶山的茶園茶樹，在熱帶又臨海風多鹽，葉面厚實且厚角質，也許下次來滿州除 了喝茶，應該去前去茶園看看 期待再相逢！ .......................................................................... 部落格-記憶鮮明:https://kudos12.wordpress.com 臉書專頁-旅行記憶筆記 - Travel notes memory： https://www.facebook.com/TravelNotesMemory --

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