绕过最南端後，迎面而来东岸的太平洋，接下来要找的是台湾最南端的茶，满州港口茶！ 有别於一般对茶园的印象，港口茶地处热带气候且低海拔，不时海风掠过，和平常所认知 的茶园农地差异甚大，也让人更有「这里的茶喝起来是什麽滋味呢？」的好奇心 部落格图文并茂网站版：https://wp.me/p16j6G-4AB ........................................................................... https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_1245.jpg https://kudos12.files.wordpress.com/2017/10/sam_1232.jpg https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_1230.jpg 店家展示了港口茶叶，茶叶外表是半球形，茶叶上面绿面带白雾。马上冲泡了港口茶，一 看杯内茶汤呈现金黄色且深邃，闻起来可感受到此茶的浓烈气息扑鼻而来，而入口味道浓 厚且尾韵强烈，尝起来确实和一般的茶有所区别 尝试滋味後，不免想知道这麽特别的港口茶，究竟如何出现？ https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_1240.jpg 港口茶可追述到清代，恒春县令爱茶，而让茶农朱振准至武夷山带回茶籽，种植在港口村 ，而因地处热带高温气候且强劲季风，为让茶树扎实生长，仅可以撒籽拨种的实生苗法， 也因此成了与一般茶园不同的有性繁殖， 港口茶初期为直接炒菁、揉捻再炒熟制成，茶叶为条索状，外观上带白雾。而朱家茶农後 代朱顺兴在观察近代制茶後，将做法改良并导入机械化，也让原先条索状的外观转变成半 球型，让整款茶像绿茶亦像乌龙 https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_1236.jpg 时至今日，港口茶从种植、制作到品茗仍保有自己的特色，茶汤风味亦特别且上口，可说 在台湾各地茶区中做出市场区隔，不但让爱喝茶的人多一项茶可选，也让来垦丁、来满州 的朋友们在旅行中增加地方趣味性 遽闻港口茶山的茶园茶树，在热带又临海风多盐，叶面厚实且厚角质，也许下次来满州除 了喝茶，应该去前去茶园看看 期待再相逢！ .......................................................................... 部落格-记忆鲜明:https://kudos12.wordpress.com 脸书专页-旅行记忆笔记 - Travel notes memory： https://www.facebook.com/TravelNotesMemory --

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