店名：懶人漫食 Eagle’s Cafe 地址：屏東縣林邊鄉光林村仁愛路61號(林邊火車站後方約180公尺) 時間：12:00~老闆沒電(最晚到00:00; 週二公休) 電話：08-875-1469 消費日期：2015/8 圖文版：http://clnote.tw/archives/3088 Eagle’s Cafe 是去年(2014)十月開幕的，女老闆滿年輕的，有多年的 餐飲經驗，也擁有咖啡師證照，也曾在澳洲打工渡假。林邊是有點鄉下 ，這裡很多年輕人都到都市打拚了，她卻選擇留在自己的家鄉發展，開 了這間蔬食咖啡店。這間咖啡店走復古風的，店裡到處可見70年代或甚 至更早的通訊產品、電子產品或生活用品。尤其這間店是老闆一家人一 磚一瓦自己打造的，咖啡店充滿了自己的風格。 這間是鐵皮屋打造的，雖然有點簡陋，但這裡賣的除了咖啡、輕食外， 還多了鄉下的人情味。 餐點是中低價位的，餐點幾乎都在100元以下。餐點以奶素、蛋奶素為主 ，純素的餐點很少，此外也有提供酒。 美式咖啡/70元 這是單品咖啡，薇薇特南果品種，烘焙熟度適中。 美式大亨堡(純素)/55元 這個不錯吃，我喜歡，鄉下地方能吃到美式料理還滿難得的。 這間最大的特色是人情味，感覺好像到朋友家喝咖啡一樣，沒有商業氣 氛，而老闆滿有熱情的，很健談。此外，也讓當地的年輕人多了一個喝 咖啡的選擇，尤其素食者。Eagle’s Cafe就在林邊火車站後面而已， 外縣市的朋友若有機會環島，或南下墾丁可以順便停下來體驗一下另類 的咖啡店。 --

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