去年去吃的 剛剛查了一下 版上沒有鄉民分享 就由我來分享給大家囉 圖文版：http://phoneann.pixnet.net/blog/post/83125183 ---------------------------------- Date：2011.11.11 這間小店，潮州本地人大多知道 像我們這種外來客想要知道「巷仔內」的美食 沒有在地人的帶領，也不會知道要來這邊吃 一切都要感謝從小在潮州長大的友人 我跟我家卡卡才有機會吃到這麼「騷」的羊肉 對我而言，羊肉不騷哪叫羊肉 麻油仙果？？ 自製醬汁 蔥爆羊肉 蒜泥羊肉 帶皮羊肉鍋 友人回潮州時常常來光顧的五十年羊肉店 果真沒讓我失望 基本上，羊肉只要有騷...我就很喜歡了 自製醬汁 這可是現場製做的喔(這樣比較新鮮？) 台南的許多醬汁都偏甜，我想這就是跟台南的最大差別XD (描述食物的功力有待加強) 這道我一定要特別介紹 蒜泥羊肉 川燙一下後馬上起鍋 口感顛覆了我對先前對於羊肉的認知 這是我第一次吃到這種煮法 或許是我不常吃羊肉的關係吧(愛吃羊肉 ≠ 不代表常吃！) 羊肉鍋的湯頭跟我印象中的也不一樣 一般煮成這樣子的湯頭，味道基本上都比較濃郁，中藥味也會比較重 但這鍋湯頭只有淡淡的味道，還挺順口的 至於麻油仙果到底是什麼？ 後來...經由友人的解釋得知.. 原來.... 這道菜就是羊的..... 睪丸！ 沒錯 ....就是睪丸....還真不曉得這是什麼味道 也不曉得吃下去會有什麼功用 難不成真的會...生龍活虎嗎？？ 店家資訊： 地址：屏東市潮州鎮金陵街38號 檢視較大的地圖 營業時間：早上11:00~晚上11:30 電話：08-7885370 　 如果喜歡我的文章，請按"讚"與朋友分享，或者是多多留言給我鼓勵喔！！ --

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