先說雖然是食記 但是一張吃的照片都沒有 因為自己人生也要邁入下一個階段了 所以去參加喜宴的時候 都會特別注意辦得如何 所以準新人也可以參考一下 今天是第一次去"嘉慶"吃喜酒 外觀 大型鐵皮屋 大空地露天停車場 很典型老一輩的外型 剛好今天日子不錯 嘉慶兩個廳 同時都有喜宴 停車場爆滿 容量完全吃不下這麼多車子 還好屏東停車不是很困難 外面找找就可以停了 工作人員的交通引導欠佳 而且我只看到一位在指揮 經驗欠佳 一進大廳 動線大致OK 走道相當寬 但靠近牆壁的座位稍嫌有點窄 一廳可容納50桌 由於是蓋鐵皮屋 所以室內並沒有大梁柱的問題 所有地方的視線皆相當良好 燈光是很傳統的日光燈 光線充足 但是就沒有什麼燈光效果 投影布無敵小 大概只有前排看得見 我坐在中間的位置 看不清楚 而且投影螢幕只有舞台旁有 喇叭效果差 以一般屏東喜宴會有的噪音來看 完全聽不清楚在說些什麼東西 餐桌沒有旋轉盤 夾菜不方便 公筷(沒有) 公匙(一支打天下) 老人家最關心的來了 菜色 我想老闆應該可以多找一些廚師 輪流看看 上菜速度也OK 不過服務生手腳稍微生疏點 但還可以 洗手間 我是男的 所以女廁不清楚 只能寫男生的 新的餐廳 所以看起來滿新 滿乾淨的 但是數量有點少 特別是洗手台只有一個 會有塞車的情況出現 今天唯一讓我稱讚的 就是空調 讓你用餐起來覺得很舒服 另外不知道是新人自己準備的 還是餐廳準備的拉炮(大型的那種) 覺得相當危險 今天差點發生 近距離打中人的意外 其實拉炮 個人是覺得可以不要用啦 加分效果不大 如果是以服務生負責會安全很多 但是現場只有端菜的阿桑 拉炮是放在桌上 讓參加喜宴的人隨意拿取 如果小孩拿到就不安全了 以上是我這次喜宴的心得 提供給大家參考 --

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