http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/26962859 電話：(08)883-0463 地址：屏東縣牡丹鄉東源村51號 來到哭泣湖準備來吃晚餐 這次吃飯的地方是凡伊斯這家店 很特別的地方是用餐是在戶外的院子 上頭的屋頂是用茅草所搭蓋 所使用的桌椅都是嵌入的 沒有任何的釘子來固定~ 整體來說還挺有一番風味~ 顧名思義的山野菜館 幾乎都是以蔬菜為主~ 第一道就是涼拌山貓~ 這家店是用美乃滋跟肉鬆調味 吃起來甜甜鹹鹹的 又不失山貓本身的清爽~ 看似口味頗重的三杯雞 雞肉吃起來滑嫩可口 九層塔的香氣跟醬汁十分入味 以為吃起來油膩 實際上的口感卻不會~ 山野的筍子是最好吃的 用豆瓣醬炒上肉片 有筍子本身的清香 肉片也吸足了豆瓣醬的香氣 有點辣度跟鹹度 可以說是相當下飯 本來以為平淡無奇的炸香菇 沒想到外面的麵衣不會太厚 吃起來的口感很不賴 再沾點黑胡椒粉 就讓人一個接著一個吃不停 芹菜炒山豬肉 沒有其他多餘的調味 吃的到芹菜的清爽 還有山豬肉本身的口感 雖然味道不重 卻很討人喜歡~ 炸溪蝦的個頭要比一般的來的大 加上有大蒜爆香 溪蝦酥脆的外殼也是香味十足 因為可以吃到一點蝦肉 整體的口感還不錯~ 炒山蘇 吃起來的口感很鮮嫩 只有簡單的拌炒一下 就令人覺得回味無窮 平時令人皺眉的龍鬚菜 在這吃時對他完全改觀 龍鬚菜吃起來一點都不老 可以說是相當的軟嫩可口 比較少在餐桌上出現的水蓮根 水蓮根本身的味道跟口感就很迷人 當然在這的也不例外 清爽的味道跟軟嫩的口感 讓人也不自覺的多吃了幾口~ 個人還滿喜歡這家的味道的 野菜也是會使人十分喜愛唷 :) -- http://vikingbear.pixnet.net/blog 一個肥死人不償命的部落格 --

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