※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 標題: [食記] 墾丁大街‧吳師傅魯味(難以敵擋的獨門蛇辣！) 時間: Fri May 21 17:39:04 2010 餐廳名稱：吳師傅魯味 地址：屏東縣墾丁鎮墾丁路207號 電話：0912725533 營業時間：平日 下午 03:00 PM ~ 凌晨 02:00 AM 假日 上午 11:00 AM ~ 凌晨 03:00 AM 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6270817 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/30991914 老實說，在墾丁這個烈陽高掛、熱情洋溢的地方，隨時隨地都讓人想冰鎮一下， 不過，也不知是不是臺灣人特別喜歡挑戰極限， 在這兒有家每天生意都「強強滾」的滷味店， 打著「蛇辣」的名號，管他天氣如何炎熱， 人氣就是居高不下，似乎愈熱、愈辣愈受歡迎哩！ 說到這兒有沒有勾起各位的熱辣回憶啊？沒錯！它就是「吳師傅滷味」， 看看它的招牌上密密麻麻、成串地列出報導訪問的各大電視節目、電台， 走走走！趁著人潮初湧趕緊進攻去囉～～ 哇！大大的攤位上買滿了各式各樣的食材，除了肉類之外，蘿蔔、青菜也不少呦！ （呵呵！吃滷味也必須兼顧營養均衡） 東挑西選，看著人潮前仆後繼地迎面而來，有股「夾到就贏了」的快感湧上心頭， 其實店家食材充足，小麵完全是受到可怕的人海戰術影響，所以狂夾一通， （研究仔：連滷味都血拼的起來喔！厲害……厲害……） 結帳後店家會發給顧客號碼牌，接著就等叫號取餐囉～ 但，與其說是號碼牌，不如說是號碼環還比較貼切，瞧！它可是塑膠管呦！ 滿心期待的「蛇辣滷味」上桌囉～～光看外表是看不出與一般滷味有什麼差別的， 先來品嚐一下不加辣的滋味如何？醬汁風味鹹中帶甜，不會「死鹹」，不錯！不錯！ 注意囉～接下來要品嚐加入「蛇辣」的風味， 這可說是小麵的切身之痛，千萬不要不聽奉勸……， 只要一點點，真的只要一點點就好，不然下場會和小麵一樣， 麻到嘴吧無法咀嚼，舉筷難、下箸更難， （我的天啊～誰來救救我！研究仔飛也似地衝出店家幫小麵買水解麻去辣， 吳師傅沒有賣水……） 接下來的悲慘命運，就是只有白開水陪小麵度過……， 總而言之，滷味是好吃的、蛇辣是夠麻的，只要小心品嚐，吳師傅仍是值得一吃的滷味。 -- 吃下的才是美味， 走過的才像旅行， 看到的才叫世界， 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！ http://www.wretch.cc/blog/zine1215 --

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