作者purinbabe (布丁)
看板PingTung
標題[食記] 【屏東】心稀微～屏東夜市上好肉粽
時間Wed Apr 21 20:30:57 2010
【屏東】心稀微～屏東夜市上好肉粽
（屏東市民族路23號 二十四小時營業）
落寞圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=27445&prev=-1&next=27414
屏東市最想吃的當屬任家涼麵
由於只營業到下午一點，所以決定把屏東市區當起點
飄著雨絲的街頭分外冷清，即便已至用餐時分，街上仍看不到什麼人
我倆晃啊晃，發現任家涼麵燈火通明時開心的哩
走近店面工作人員卻說沒有營業～挖哩咧～
特別調整行程就是為了任家，結果卻沒有吃到！？
唉～沒賣就是沒賣，翻桌也沒用
在勝利路上買了老上海酥餅、梁家道口燒雞、及山東勝利饅頭準備帶回高雄
便轉戰屏東夜市吃男友想吃的肉粽及我想吃的進來涼冰果室
位於屏東夜市裡的上好肉粽應該算是屏東名產之一吧？
屏東姑娘小花還特地帶到來辦公室與眾人分享
之前與友人前來嘗試過菜粽的男友重點放在肉粽上
大中小三種尺寸，價位從55、45、35不等
看著攤前麻色清爽的粽串，覺得尺寸差異沒有太大啊？
原來重點在於包的餡料，大的餡料有肉、蛋黃、香菇、蝦米、栗子、花生、魷魚
先嚐附贈的味噌湯，配料極少，只有小小塊的豆腐載浮載沈，味噌香幽微
選擇料最多的大肉粽（35元）
說它大，還真沒有太大，跟35元的台南劉家肉粽不相上下
不過從斷面來看確實是很飽滿豐富的，特別是肉塊多到快爆炸
花生煮得還算透，但離入口即化有相當一段距離
一般粽子少見的栗子倒是很有誠意，挺大塊的
比較期待的鹹蛋黃份量真是少，少到還吃不出油香就人間消失
倒是依偎著它的香菇飽滿紮實又多汁
有點遺憾的是看似透亮美麗的琥珀色醬汁味道並不深刻
內餡太多了，糯米分量相對地被壓縮，口感軟中帶Q
醬料有鮮軋蒜蓉與辣椒醬
前者辛辣度不夠明確，後者微辣而開胃的滋味還不錯
說這一顆55元的肉粽到底好不好吃呢？
只能說，有種吃過就好的落寞感啦～
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◆ From: 59.113.177.138
1F：推 qazqqaazz:我家都不吃上好肉粽。。。都吃其他小攤販的，還比較好吃 04/21 20:40
2F：推 cpaladin:任家涼麵現在有3個店面, 廣東路中山路和忠孝路 04/21 20:45
3F：推 symmuta:住屏東20多年 我沒吃過上好肉粽 不知為什麼就不會想吃上好 04/21 20:53
4F：推 orangenosea:沒吃過+1....不知道貴在哪裡 04/21 20:57
5F：推 makionly:不知道看到誰說 上好肉粽是外地人吃的XD 04/21 21:11
6F：→ orangenosea:豬腳...海x也是觀光客在吃的 04/21 21:13
7F：推 ochangs:不知道為什麼 不覺得任家涼麵好吃耶= = 04/21 21:21
8F：推 agreat:海x豬腳最好挑冷門時間去 熱門時間品質真的下降 by我爸 04/21 21:34
9F：→ agreat:不過我覺得真的有比較好吃 家裡三不五時會去萬巒買 04/21 21:37
10F：→ agreat:但逢年過節要買豬腳我爸倒是到別家去買~ 他常買的經驗談 04/21 21:39
11F：推 hoverfall:吃了一次都失望了.... 04/21 22:17
12F：→ deony:誠心推薦和平陸橋往鶴聲國中方向的楊家涼麵 推綜合(加涼皮 04/21 22:21
13F：推 hsiuang:粽子不是應該吃中正路上的那兩間嗎? 04/21 23:06
14F：推 IOUIOUIOU:上好...只能說隨便買都比他好吃 04/22 00:34
15F：→ eggeggclub:上好這幾年品質下降太多了 04/22 01:52
16F：推 susea:不推上好肉粽...只吃過一次就不再去了~ 04/22 09:33
17F：→ annysa:我只吃過三姑二娘的肉粽←離我家很近 04/23 02:13
18F：→ bnw546:難吃 05/28 01:59