作者purinbabe (布丁)
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标题[食记] 【屏东】心稀微～屏东夜市上好肉粽
时间Wed Apr 21 20:30:57 2010
【屏东】心稀微～屏东夜市上好肉粽
（屏东市民族路23号 二十四小时营业）
落寞图文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=27445&prev=-1&next=27414
屏东市最想吃的当属任家凉面
由於只营业到下午一点，所以决定把屏东市区当起点
飘着雨丝的街头分外冷清，即便已至用餐时分，街上仍看不到什麽人
我俩晃啊晃，发现任家凉面灯火通明时开心的哩
走近店面工作人员却说没有营业～挖哩咧～
特别调整行程就是为了任家，结果却没有吃到！？
唉～没卖就是没卖，翻桌也没用
在胜利路上买了老上海酥饼、梁家道口烧鸡、及山东胜利馒头准备带回高雄
便转战屏东夜市吃男友想吃的肉粽及我想吃的进来凉冰果室
位於屏东夜市里的上好肉粽应该算是屏东名产之一吧？
屏东姑娘小花还特地带到来办公室与众人分享
之前与友人前来尝试过菜粽的男友重点放在肉粽上
大中小三种尺寸，价位从55、45、35不等
看着摊前麻色清爽的粽串，觉得尺寸差异没有太大啊？
原来重点在於包的馅料，大的馅料有肉、蛋黄、香菇、虾米、栗子、花生、鱿鱼
先嚐附赠的味噌汤，配料极少，只有小小块的豆腐载浮载沈，味噌香幽微
选择料最多的大肉粽（35元）
说它大，还真没有太大，跟35元的台南刘家肉粽不相上下
不过从断面来看确实是很饱满丰富的，特别是肉块多到快爆炸
花生煮得还算透，但离入口即化有相当一段距离
一般粽子少见的栗子倒是很有诚意，挺大块的
比较期待的咸蛋黄份量真是少，少到还吃不出油香就人间消失
倒是依偎着它的香菇饱满紮实又多汁
有点遗憾的是看似透亮美丽的琥珀色酱汁味道并不深刻
内馅太多了，糯米分量相对地被压缩，口感软中带Q
酱料有鲜轧蒜蓉与辣椒酱
前者辛辣度不够明确，後者微辣而开胃的滋味还不错
说这一颗55元的肉粽到底好不好吃呢？
只能说，有种吃过就好的落寞感啦～
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◆ From: 59.113.177.138
1F：推 qazqqaazz:我家都不吃上好肉粽。。。都吃其他小摊贩的，还比较好吃 04/21 20:40
2F：推 cpaladin:任家凉面现在有3个店面, 广东路中山路和忠孝路 04/21 20:45
3F：推 symmuta:住屏东20多年 我没吃过上好肉粽 不知为什麽就不会想吃上好 04/21 20:53
4F：推 orangenosea:没吃过+1....不知道贵在哪里 04/21 20:57
5F：推 makionly:不知道看到谁说 上好肉粽是外地人吃的XD 04/21 21:11
6F：→ orangenosea:猪脚...海x也是观光客在吃的 04/21 21:13
7F：推 ochangs:不知道为什麽 不觉得任家凉面好吃耶= = 04/21 21:21
8F：推 agreat:海x猪脚最好挑冷门时间去 热门时间品质真的下降 by我爸 04/21 21:34
9F：→ agreat:不过我觉得真的有比较好吃 家里三不五时会去万峦买 04/21 21:37
10F：→ agreat:但逢年过节要买猪脚我爸倒是到别家去买~ 他常买的经验谈 04/21 21:39
11F：推 hoverfall:吃了一次都失望了.... 04/21 22:17
12F：→ deony:诚心推荐和平陆桥往鹤声国中方向的杨家凉面 推综合(加凉皮 04/21 22:21
13F：推 hsiuang:粽子不是应该吃中正路上的那两间吗? 04/21 23:06
14F：推 IOUIOUIOU:上好...只能说随便买都比他好吃 04/22 00:34
15F：→ eggeggclub:上好这几年品质下降太多了 04/22 01:52
16F：推 susea:不推上好肉粽...只吃过一次就不再去了~ 04/22 09:33
17F：→ annysa:我只吃过三姑二娘的肉粽←离我家很近 04/23 02:13
18F：→ bnw546:难吃 05/28 01:59