※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: domys (阿唐) 看板: Food 標題: [食記] 屏東 萬丹紅豆餅&阿國臭豆腐 時間: Sun Dec 13 07:29:39 2009 餐廳名稱：萬丹紅豆餅&阿國臭豆腐 地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段631號（萬丹國小後門） 電話：(08)777-8302 營業時間：03：00 PM～06：00 PM（每週一公休） 每人平均價位： 可否刷卡： 有無包廂： 推薦菜色： 官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知) 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10895796 禮拜日喜宴結束以後，和朋友談論著要去萬丹吃紅豆餅還有臭豆腐，其實大家 都有吃飽，只是因為難得友人都來到這裡了（還有彰化下來的），就去吃吃吧 ，反正量也不會很多。一到萬丹紅豆餅，便馬上看到人龍，很容易認的啦。 口味有紅豆、奶油、芋頭、芝麻，每一個都是8 ntd，我懷念3個10元的時光， 現在連1個5元都快找不太到了～ 店家共動用了五組爐子，就可以知道生意有多好，而且男女都有穿上制服，感 覺有點小企業化的經營了。 對紅豆餅而言，我不會選紅豆口味，但是紅豆湯我會吃，很怪吧～挑了自己比 較喜歡的口味-奶油、芋頭，這奶油餡真的是讚！雖然甜了一點點，不過卻很香 濃，好吃～剛出爐的外皮帶點咬勁，我也很喜歡，這種東西就是要現吃，悶久 了皮會變的濕軟，味道就差上一大節了，現在打這篇，我又開始懷念奶油口味。 另一個是芋頭，他的芋頭餡吃不出有芋頭塊的感覺，但是吃起來有點"沙沙"， 是營造出芋泥冰沙的口感嗎？是也不錯吃，口感特別，不過跟奶油比起來就遜 色太多了～ 盒裝的，120 ntd/15入，根本沒便宜到阿！！只有多了一個盒子比較好看，最 少也便宜個10元ㄅㄟ～ 15個把盒子塞的滿滿的，買這盒的友人應該是要帶回去給家裡的人享用，不過 我還是覺得現場吃是最讚的，這種天吃熱騰騰的紅豆餅真的是剛剛好！ ---------------------------------------------------------------------- 萬丹阿國臭豆腐 地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號 電話：(08)777-2103 時間：03：00 PM～10：30 PM 上面的照片，看到摩托車與人龍，就可以知道目的地到了。阿國臭豆腐我之前已 經介紹過了，只是來到萬丹，如果沒有吃到臭豆腐跟紅豆餅，感覺就像沒來過一 樣，一開始跟朋友邊聊天邊排隊，後來發現我們是笨蛋，因為排隊的是要外帶的 ，內用的話直接走進來找到位子坐下來以後再來點餐，大概是台灣人喜歡排隊的 個性作祟吧，不過店裡真的忙翻了。 如果要給環境打一個分數，我想應該只剩下10分吧（店面+5，有桌椅+5），其他 的就是髒跟亂，店家的的嬰兒床還放在門口旁，裡頭還有小baby耶，這邊有很濃 的油煙味，小孩子每天在那邊吸，對身體很不好啦～回到主題，店內也是人滿為 患，反正你只要有看到空桌，就是趕快去坐下來，不然就是等等等～ 因為我們三人都已經很飽了，所以就合點一份大份的臭豆腐 50 ntd，上面撲滿 著泡菜，淋上醬汁就完成了，一直以來，我覺得泡菜所扮演的角色很重要，爽脆 好吃的泡菜會給臭豆腐加超多分～不過這個定律在阿國是不適用的，因為他的泡 菜雖然還不錯，但不算上選.... 只是....即便他今天是一道沒有泡菜的臭豆腐，我相信光靠這臭豆腐就能獨挑大 樑，因為這外酥內軟，咬下去又有juicy的臭豆腐，真的太正點了，顏色也炸的 相當漂亮，難怪我大學曾從屏東市飆到萬丹，來回40分鐘的車程，只為了吃這一 盤臭豆腐（每次我帶人來這邊吃，總是要講一次）。 吃的真的很飽，萬丹這邊好吃的東西還真不少，靠這兩家就可以提高萬丹的觀光 人潮，到也是另類的奇蹟。 -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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