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最近在研究氣泡酒 了解到瓶內的壓力從6bars到1.5bars都有 過去的人為了防止爆瓶,改良了軟木塞和鐵絲muselet google了一下,一般市售的瓶裝可樂 底部有設計溝槽可以分散氣泡帶來的壓力 葡萄酒的瓶身底部並沒有類似的溝槽 而是靠加厚瓶身來抵抗壓力 然後前人為了避免軟木塞在移動的過程中被擠壓噴出 從原本的油布改成現在的鐵絲 一條如此細的鐵絲,為什麼可以抵擋高達6bars的壓力 這是我好奇的部分,不知道這是什麼原理呢? 還請知道的大大不吝解惑 --



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1F:→ mantour: 6bar = 600000 Pa = 600000 N/m^2 07/07 18:13
2F:→ mantour: 瓶口內徑=2cm, 面積=3.14* 0.01^2 = 3.14 *10^-4 m^2 07/07 18:15
3F:→ mantour: 瓶塞受力 = 6*10^5 * 3.14*10^-4 = 188.5 N 07/07 18:16
4F:→ mantour: 約等於19公斤重, 雙股纏繞綁四個角, 每一股只要承受 07/07 18:19
5F:→ mantour: 大約2.5公斤重的張力, 感覺沒有不合理 07/07 18:20
6F:→ mantour: 所以簡單的答案就是瓶塞底面積很小所以受力其實不大 07/07 18:23
7F:→ tsaihohan: 非常感謝你的回答! 07/07 20:41
8F:→ tsaihohan: 那能否順便問一下,它轉開的圈數似乎是固定的,少個幾 07/07 20:42
9F:→ tsaihohan: 圈會影響軟木塞的固定嗎? 07/07 20:43
10F:→ mantour: 這就難說了 我不清楚實際綁的方式 不過看網路圖片 07/07 21:38
11F:→ mantour: 轉的目的似乎也有縮短鐵絲長度使其貼合瓶塞的高度的作用 07/07 21:39
12F:→ mantour: 所以如果鐵絲都是固定規格, 轉固定圈數鬆緊度會最剛好 07/07 21:39
13F:→ mantour: 好像也很合理 07/07 21:39







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