家裡今天有煮紅豆湯，吃完後把鍋子放在流理臺裡泡水 我剛剛去洗手時，看到鍋底的沉澱物，竟然排成漂亮的等間距條紋 (可惜手邊沒有相機，改天再拍個影片放上來) 示意圖： http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/pics/8029_0_red.JPG 我很好奇，就做了一些嚐試 首先用手攪動鍋子裡的水，使其出現漩渦 等一會兒，紅豆粉末開始沉澱，會看到粉末往鍋底中間聚集 其實這就是因為白努利原理 流體漩渦中心的流速，會比外圍流速大(EX.颱風) (這裡其實也是因為，外層的水接觸鍋壁，流速降的較快) 流速大壓力小，反之流速小則壓力大 所以中間壓力較小，外圈壓力較大，沉澱物就被往中間推了 但最後沉澱的圖形，沒有出現條紋，只有聚在中間一點 這很明顯，不是我希望看到的結果... 於是我用手再次攪亂水底的沉澱物 等沉澱物均勻地沉澱在鍋底後(均勻分布) 我用手指持續敲擊鍋子邊緣，使其產生震動 果不其然，鍋底的沉澱物，慢慢出現一些細小的等間距圖形 其實這就是二維駐波的節點位置 不過花紋的間距與規模，沒有我一開始觀察到的那麼大 所以這也不是我要的結果... 再試一次，再次攪亂花紋，並靜置直到粉末均勻沉澱 這次我嘗試使鍋子裡的水產生波浪搖晃 方法很簡單，用手抬起鍋子一邊，施力往上拉一下就放回去 會看到水面有傾斜的波浪，在鍋子裡左右來回搖晃 出現了！出現了！ 水底原本均勻分布的沉澱粉末，突然自我聚集 變成一條一條粗粗的線條～ 就像我上面示意圖所畫的那樣！ 這是為什麼呢？@@" 第一時間想不到好的解釋... 版上有沒有朋友也曾經看過這個現象呢？ 歡迎一起提出來討論 :) PS: 印象中有看過一篇科展作品 在討論味增湯雲狀沉澱物的圖形 感覺跟我這裡所說的現象有些類似... PS2: 是否與沙漠中，因為風的吹動，而造成等間距沙丘的現象類似呢？ http://www.dirjournal.com/info/wp-content/uploads/2009/02/desert_on_sunset1.jpg http://desertstory.com/wp-content/uploads/2007/12/desertstory_xp_desert.jpg http://1esoeiesramonllull.files.wordpress.com/2009/11 /footprints_namib_desert_namibia_africa.jpg --

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