作者alenbe (生活)
看板Physics
標題[請益] 攪拌濃湯的逆轉現象？
時間Sun Mar 28 19:50:25 2010
這個現象曾經在書上看過介紹
用湯匙攪拌濃湯，或是有黏性的液體
注意看濃湯的旋轉方向
當旋轉停止的瞬間，會看到方向變成反轉
很有趣的一個現象～
請問一下
這個現象該如何解釋呢？
關鍵字又為何呢？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.122.226
1F：推 colorya2001:速度慢時黏性較大 液體黏性使之變慢而靜止而反轉 03/28 20:09
2F：→ bear0418:所以會反轉是慣性嗎?不太懂耶 03/28 21:23
3F：→ colorya2001:應該說是"彈性" 類似用一橡皮筋綁一物體旋轉 03/28 21:38
4F：→ tearcolor:我認為是Boundary layer外的液體對內部所施的黏滯力 03/29 01:37
5F：推 tearcolor:在液體旋轉停止瞬間大於旋轉的慣性力 使其反轉 03/29 01:42
6F：→ tearcolor:關鍵字就渦流吧 不過可能要找書才會有學理上的推導 03/29 01:45
7F：推 asiwant:我覺得是因為下部的湯比較早停止，停止後表面的湯多轉了一 03/29 02:16
8F：→ asiwant:點點，然後因黏滯性被下部的湯拉回來；有點像扭擺那樣 03/29 02:17
9F：推 joe70136:請參考 中央大學物理演算實驗室的相關實驗影片 03/29 09:28