拍攝時間 2014.7月 器材 GF5 無音樂網誌 http://blog.yam.com/wccstephen/article/79853749 心得 雲林縣大埤鄉位於雲林縣中南部，緊鄰嘉義縣大林鎮與溪口鄉，雖然知道大埤是酸菜的故 鄉，但並不是很深入，也沒有好好探究，總想著要安排一趟大埤酸菜之旅。 今日來到大埤，首先聞到濃濃的酸菜味，又看到路邊一桶桶藍色的用來放置酸菜的塑膠桶 ，很容易就可以發現已來到酸菜的產地-大埤。 大埤的酸菜占全國八成，酸菜的故鄉名符其實，為了可以快速且完整的了解大埤酸菜的故 事，可以先至大埤酸菜館，裡頭有對於大埤酸菜完整的介紹，館方人員與替代役也熱心地 向我們講解大埤酸菜的歷史與產業特色，還熱心的介紹許多當地的景點供我們參考，難以 想像生活中看似平凡的酸菜竟然包含這麼多的知識，這裡富有在地知識與教育價值，而且 不若一般風景區人潮洶湧，若搭配鄰近景點，是個假日親子出遊的好地方。 相關景點還可以前往當地酸菜製作地區，參觀酸菜實作情形、張家麵線、三山國王廟，最 後還可以品嘗大埤著名的洽源馨鳥仔餅，可以進行一趟豐富的知識之旅。 --

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