不是要討戰的，只是身旁的朋友只要是吃貨，沒半個覺得菲國的東西好吃。 尤其以東南亞來說，菲國的食物應陪末座， 之前跟某個Agency的老板聊過此事， 他的看法是菲國的文化就是……一直接受外來文化，然後丟掉自己的文化， 民以食為天，日常飲食也是文化構成的一個重要部份， 所以在食物上也很難發展出自己的特色。 我覺得不能完全同意，因為我覺得菲國食物的特色就是不用心，不好吃， 調味沒有經過仔細思考，然後也不知是吃習慣了還是覺得還好就不改善口味。 一方水土一方人，拿台灣來比太過份，以下分享一些自己的心得，歡迎大家討論： 一、食物 好吧我承認自己本就不喜歡西方食物，我是東方人的胃，所以出遊也很少到西方國家， 但以洋食來說，好吃的店真的也不普遍。 我相信還是有不錯的Grill、BBQ、牛排、漢堡、義大利麵、烤雞、炸雞， 自己確實也吃過，但好吃的比例非常少。 而且，除非是購物中心，不然食肆的分佈通常不密集，種類也不多。 就算不是西方食物，自己也參加過、讓當地朋友帶過當地小吃攤， 口味一樣跟台灣或東南亞其它地方差很多， 菲國飲食不健康是常識了，死甜死鹹沒有其它的delight，青菜又少， 印尼菜至少還有樹暑葉。 簡單的說，要找吃的不容易，選擇不多，好吃的更少。感覺不出菲國人重視吃。 很多國家不像台灣一樣那麼重視美食沒錯， 但平平都是東南亞，菲國的飲食文化發展為何如此弱，是我好奇的地方。 二、環境 菲國的島嶼沙灘是我覺得東南亞數一數二美的沒錯，但不管在已重度商業化的地方， 或是偏鄉，都很難感受到「精緻」或「細緻」， 不管是軟硬體都如此。 泰國、印尼或越南，漢化較深或有王室的地方，就不一樣。 菲國有不少人民很和善沒錯，但大部份的環境就是…… 我舉個簡單的例子，在泰國、越南或印尼， 就算街道上感覺沙塵重、空氣污染多、一出門就是髒髒的， 通常在室內都會有所改善（不是全部，但大部份）， 但菲國連舒服的餐廳都感覺不多。高級百貨公司是有，但質跟量上都遜色不少。 可能是民族性、貧富落差跟政治因素吧？基礎建設也沒東協其它國家來得好。 順帶一提，環境的部份，我覺得大陸就算是大城市也是如此。 不能只拿luxury shopping mall來談，除了這些地方，就沒辦法乾淨嗎？ 三、消費 一般民生方面在東南亞算便宜，若說泰國跟台灣差不多，就想像成菲國的物價也差不多， 但你手上的錢大了1.6倍。如果願意吃麵包的話，一個基本款的麵包5塊台幣。 以上。所以菲國除了海島，基本上要去真的是沒什麼誘因。去念書跟夜遊的就不在話下。 --

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