※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C0p0dpc ] 作者: iiyu (面對！) 看板: Food 標題: [食記] 菲律賓 甜點-2 時間: Mon May 31 11:42:29 2010 商店名稱：主要介紹「聊應齋」點心 地址：馬尼拉 岷倫洛(Binondo)華人區 (845 SALAZAR ST, BINONDO Manila, Metro Manila) 電話：244-8816 ； 244-8818 ； 244-8683 有無包廂：是販賣甜點的商店。 這是一款很像發糕的甜點， 但是是小一號的可愛版， 上頭在綴以起司塊， 有種甜中帶鹹的滋味。 這款也非常的特出， 像是竹筒飯，但是由蕉葉包裹 內餡為甜糯米。 結束對聊應齋的眷戀， 接著，改吃路邊最常賣的烤物。 首先嘗試烤蕃薯， （更多的是烤芭蕉和香蕉，不過我沒拍） 在台灣我只吃過整顆的烤法 切片的烤地瓜還是第一次吃到， 外層裹上焦糖，烤的酥酥脆脆， 很是好吃。 這款水果捲就更特別了， 先用類似春捲皮的外衣， 包裹內餡，內餡由香蕉、菠羅蜜組成， 菠羅蜜單吃個人覺得味道很重， 但是這款點心多了香蕉緩和， 相得益彰，更顯美味。 這款內餡也是糯米 不過他是炸的，還蠻爽口的。 剖面圖我有照～ 不會太甜！ --

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