※ [本文转录自 Food 看板 #1C0p0dpc ] 作者: iiyu (面对！) 看板: Food 标题: [食记] 菲律宾 甜点-2 时间: Mon May 31 11:42:29 2010 商店名称：主要介绍「聊应斋」点心 地址：马尼拉 岷伦洛(Binondo)华人区 (845 SALAZAR ST, BINONDO Manila, Metro Manila) 电话：244-8816 ； 244-8818 ； 244-8683 有无包厢：是贩卖甜点的商店。 这是一款很像发糕的甜点， 但是是小一号的可爱版， 上头在缀以起司块， 有种甜中带咸的滋味。 这款也非常的特出， 像是竹筒饭，但是由蕉叶包裹 内馅为甜糯米。 结束对聊应斋的眷恋， 接着，改吃路边最常卖的烤物。 首先尝试烤蕃薯， （更多的是烤芭蕉和香蕉，不过我没拍） 在台湾我只吃过整颗的烤法 切片的烤地瓜还是第一次吃到， 外层裹上焦糖，烤的酥酥脆脆， 很是好吃。 这款水果卷就更特别了， 先用类似春卷皮的外衣， 包裹内馅，内馅由香蕉、菠罗蜜组成， 菠罗蜜单吃个人觉得味道很重， 但是这款点心多了香蕉缓和， 相得益彰，更显美味。 这款内馅也是糯米 不过他是炸的，还蛮爽口的。 剖面图我有照～ 不会太甜！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 163.14.212.23 --

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