作者Accolada (faute de mieux )
看板Pharmacy
標題[問題] Tagatose一問
時間Fri Sep 7 17:04:32 2012
剛剛看到網路上販售許多Tagatose塔格糖製品
家人有糖尿病
想請問人工甘味劑對身體可能造成的影響？
塔格糖好像是新型態的代糖
是否有相關介紹或研究？
想問與阿斯巴甜等有何差異
阿斯巴甜似乎有些食用上的限制（苯酮尿症患者）
謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.91.99
1F：→ lambo:Tagatose只是眾多六碳酮糖epimer的其中一種，還是糖 09/08 00:52
2F：→ lambo:阿斯巴甜是兩種氨基酸的酯類，PKU患者無法轉化其中一種胺基 09/08 00:56
3F：→ lambo:酸，進而造成疾病 09/08 00:58
4F：推 mig:阿斯巴甜是Asp.+Phe. 問題出在Phe.上 09/09 00:33