作者Accolada (faute de mieux )
看板Pharmacy
标题[问题] Tagatose一问
时间Fri Sep 7 17:04:32 2012
刚刚看到网路上贩售许多Tagatose塔格糖制品
家人有糖尿病
想请问人工甘味剂对身体可能造成的影响？
塔格糖好像是新型态的代糖
是否有相关介绍或研究？
想问与阿斯巴甜等有何差异
阿斯巴甜似乎有些食用上的限制（苯酮尿症患者）
谢谢！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.91.99
1F：→ lambo:Tagatose只是众多六碳酮糖epimer的其中一种，还是糖 09/08 00:52
2F：→ lambo:阿斯巴甜是两种氨基酸的酯类，PKU患者无法转化其中一种胺基 09/08 00:56
3F：→ lambo:酸，进而造成疾病 09/08 00:58
4F：推 mig:阿斯巴甜是Asp.+Phe. 问题出在Phe.上 09/09 00:33