作者LouisHero (J)(E)(F)(F)
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標題[轉錄][食記] [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)滷肉飯
時間Tue Jan 13 08:38:48 2009
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)滷肉飯
時間: Sat Jan 3 21:24:03 2009
好讀網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22927593
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店家賣什麼： 食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)滷肉飯
地址: 台中縣沙鹿鎮中棲路,中山路交叉口(電器行前)
電話: 無
營業時間: 晚上5:00--凌晨4:30
停車: 機車易,汽車稍難.
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今天騎著車到處亂晃時,
剛好路過這邊的轉角,
發現很多人在路邊吃飯,
所以,就停下來吃飯.
店家以賣飯類,湯類為主.
店家有兩大鍋是專門在滷控肉,豬腳等肉品.
上圖上方是用竹籤固定,正在煮的控肉.
上圖下方則是豬腳等其他肉類.
另一邊還有一些小菜.
(上上圖下方)
若是有人想要做成便當帶走,
這些小菜就是配菜.
店家的蛋可以選荷包蛋或是滷蛋,
這一點很特別.
因為店家以控肉飯聞名,
所以就點一個控肉飯.
另外還點了一個隔間肉湯,白菜魯來試試.
控肉飯(40)
控肉很大一塊.
店家的肉魯得非常地軟,
用筷子一畫就開,
連皮也是非常地Q,
入口即化.
酸菜蠻好吃的,很脆口.
滷汁不會太鹹,
配飯吃,就是一整個下飯~~
若是怕肥的人,
可以叮嚀店家要撿瘦一點的控肉給你.
不過,價錢是我唯一覺得不太喜歡的地方,
因為這碗控肉飯要40元哩~~
白菜魯(20)
裡面有黑木耳絲,紅蘿蔔絲,蝦米肉末,膨皮,.
白菜魯充滿蝦米的香味,
一入口,不需過於咀嚼,
即能下肚.
黑木耳,紅蘿蔔也魯得很爛.
湯汁也蠻甜的.
尤其是澎皮超好吃的,
(澎皮是用豬皮油炸而成的)
一點也不會咬不爛.,
這個小菜不錯吃.
隔間肉湯(30)
店家的湯類很多,
我隨便點中這個湯,
沒想到店家是隔間肉加薑絲一起烹煮.
所以,這個湯喝起來很清.
吃控肉飯的油膩,
立即被這個湯化解掉.
隔間肉也蠻嫩的,
算是很好喝的一碗湯.
愛吃辣菜脯的人,
記得要加她們家的菜脯,
害我差點辣死在路邊.
真是有夠辣~~
店家的生意很好,
聽說連上東別也開了一家,
下次再去試試看,
看是不是一樣好吃.
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◆ From: 114.46.167.58
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 01/03 21:24
※ ll2266ll:轉錄至看板 TaichungCont 01/03 21:24
1F：推 buenopierre:東別那間 在麥當勞附近 01/03 21:32
2F：推 joexx12:我很喜歡他們的腿仁便當 腿仁很好吃又大 :Q 01/03 21:33
3F：推 emma0106:有吃過 好吃^0^ 01/03 21:40
4F：推 Gankboy:我也吃過~_~ 也是價錢覺得小貴 01/03 21:46
5F：推 argy:沙鹿的這間好吃 也開很晚 曾經半夜3點去這裡吃宵夜~堆一下 01/03 23:32
6F：→ argy:東海那間也吃過感覺上沒有那麼好吃...人潮也少很多 01/03 23:33
7F：→ ll2266ll:感謝argy大提供東海分店的口味. 01/03 23:39
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8F：推 istaco :推北港控肉飯～好吃到翻掉！！ 01/13 11:37
9F：推 dollball :推～男友的朋友開的 ^^ 01/13 14:13
10F：推 yaya780212 :沙鹿(嘉)超好吃~但東別的要去吃請三思囉,口感差多捏 01/13 18:33