作者LouisHero (J)(E)(F)(F)
看板PU_Family
标题[转录][食记] [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)卤肉饭
时间Tue Jan 13 08:38:48 2009
※ [本文转录自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (红尘无色天亦许) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)卤肉饭
时间: Sat Jan 3 21:24:03 2009
好读网志版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22927593
====================================
店家卖什麽： 食
(请填写食衣住行育乐…等基本属性)
这店在哪里：台中县沙鹿镇
(分区请写上【乡/镇/区/市】 ex.中市北屯 中县大里...)
店家评价：良
(优良,良,可,劣,恶劣)
====================================
店名: [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)卤肉饭
地址: 台中县沙鹿镇中栖路,中山路交叉口(电器行前)
电话: 无
营业时间: 晚上5:00--凌晨4:30
停车: 机车易,汽车稍难.
====================================
今天骑着车到处乱晃时,
刚好路过这边的转角,
发现很多人在路边吃饭,
所以,就停下来吃饭.
店家以卖饭类,汤类为主.
店家有两大锅是专门在卤控肉,猪脚等肉品.
上图上方是用竹签固定,正在煮的控肉.
上图下方则是猪脚等其他肉类.
另一边还有一些小菜.
(上上图下方)
若是有人想要做成便当带走,
这些小菜就是配菜.
店家的蛋可以选荷包蛋或是卤蛋,
这一点很特别.
因为店家以控肉饭闻名,
所以就点一个控肉饭.
另外还点了一个隔间肉汤,白菜鲁来试试.
控肉饭(40)
控肉很大一块.
店家的肉鲁得非常地软,
用筷子一画就开,
连皮也是非常地Q,
入口即化.
酸菜蛮好吃的,很脆口.
卤汁不会太咸,
配饭吃,就是一整个下饭~~
若是怕肥的人,
可以叮咛店家要捡瘦一点的控肉给你.
不过,价钱是我唯一觉得不太喜欢的地方,
因为这碗控肉饭要40元哩~~
白菜鲁(20)
里面有黑木耳丝,红萝卜丝,虾米肉末,膨皮,.
白菜鲁充满虾米的香味,
一入口,不需过於咀嚼,
即能下肚.
黑木耳,红萝卜也鲁得很烂.
汤汁也蛮甜的.
尤其是澎皮超好吃的,
(澎皮是用猪皮油炸而成的)
一点也不会咬不烂.,
这个小菜不错吃.
隔间肉汤(30)
店家的汤类很多,
我随便点中这个汤,
没想到店家是隔间肉加姜丝一起烹煮.
所以,这个汤喝起来很清.
吃控肉饭的油腻,
立即被这个汤化解掉.
隔间肉也蛮嫩的,
算是很好喝的一碗汤.
爱吃辣菜脯的人,
记得要加她们家的菜脯,
害我差点辣死在路边.
真是有够辣~~
店家的生意很好,
听说连上东别也开了一家,
下次再去试试看,
看是不是一样好吃.
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.167.58
※ ll2266ll:转录至看板 Food 01/03 21:24
※ ll2266ll:转录至看板 TaichungCont 01/03 21:24
1F：推 buenopierre:东别那间 在麦当劳附近 01/03 21:32
2F：推 joexx12:我很喜欢他们的腿仁便当 腿仁很好吃又大 :Q 01/03 21:33
3F：推 emma0106:有吃过 好吃^0^ 01/03 21:40
4F：推 Gankboy:我也吃过~_~ 也是价钱觉得小贵 01/03 21:46
5F：推 argy:沙鹿的这间好吃 也开很晚 曾经半夜3点去这里吃宵夜~堆一下 01/03 23:32
6F：→ argy:东海那间也吃过感觉上没有那麽好吃...人潮也少很多 01/03 23:33
7F：→ ll2266ll:感谢argy大提供东海分店的口味. 01/03 23:39
--
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄ ▄▄
▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄ ▄
▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄http://www.wretch.cc/blog/louishero ▄▄▄▄
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.179.136
8F：推 istaco :推北港控肉饭～好吃到翻掉！！ 01/13 11:37
9F：推 dollball :推～男友的朋友开的 ^^ 01/13 14:13
10F：推 yaya780212 :沙鹿(嘉)超好吃~但东别的要去吃请三思罗,口感差多捏 01/13 18:33