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標題[轉錄][食記] [台中沙鹿] 沙鹿滷味
時間Sat Jan 3 19:40:21 2009
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 沙鹿滷味
時間: Fri Jan 2 19:56:36 2009
好讀網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22927582
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店家賣什麼： 食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡： 台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價： 良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中沙鹿] 沙鹿滷味
地址: 台中縣沙鹿鎮大同街,中正街交叉口(火車站前)
電話: 無
營業時間: 晚上5:00--晚上9:45
停車: 機車易,汽車稍難.
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這家沙鹿滷味已經開了15年了,
食材很多.
價錢從5元至20元,
不過,價錢倒是比一般滷味攤便宜些.
如小豆乾是4個10元,
水晶餃也是4個10元,
10元的米血也比別家來得大塊些.
老闆會先將食材切過,
然後老闆娘會將魯味拿去滷鍋中燙熟.
燙熟的滷味,
老闆娘會加入酸菜,蔥花,醬料,
上圖下方是店家獨特的麻辣醬汁.
今天花了55元,
就有一大袋的滷味.
小豆乾(4個10元)
老闆把豆干切得大大塊的,
一入口就很滿足.
豆乾很新鮮,也很厚實.
滷汁有滲入豆乾內,
很夠味.
米血(10)
魯得很軟嫩,
配上店家的醬汁,口味很棒.
蘿蔔糕(10)
(上圖左上角)
她們家的蘿蔔糕很Q
可是,我比較愛很軟的蘿蔔糕,
所以,比較不愛.
芋條(10)
(上圖右上角)
她們家的芋條魯得很軟Q
一點也不會咬不動
裏面的芋頭絲很香,
吃起來略帶甜味的口感,
這個超好吃,我很喜歡.
水晶餃(4個10元)
(上圖下方)
店家的水晶餃皮太厚,
不過,皮很Q.
內餡很香,
豆皮(5)
看起來不起眼的豆皮,
切開卻份量蠻多的.
吃起來很有口感.
店家附贈的酸菜
口味略甜,
下次再去買麵類來配酸菜,
應該會超好吃的.
雖然這家的醬汁對我而言有點稍鹹,
不過,東西大多好吃又便宜.
另外,
老闆家還有麻辣的醬料,
喜歡吃辣的人,
可別錯過喔~~
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