※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中沙鹿] 大蛋燒 時間: Tue Dec 23 20:49:29 2008 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22888128 ================================= 店家賣什麼：食 (請填寫食衣住行育樂…等基本屬性) 這店在哪裡： 台中縣沙鹿鎮 (分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...) 店家評價： 良 (優良,良,可,劣,惡劣) ==================================== 店名: [台中沙鹿] 大蛋燒 地址: 台中縣沙鹿鎮中山路(沙鹿郵局,半月燒旁,台中銀行對面) 電話: 0933-170077 營業時間: 早上7:00--晚上6點(周一公休) 停車: 機車易,汽車尚可. ==================================== 這家大蛋燒在半月燒隔壁, 同樣都是餅皮加上餡料的作法. 不過,半月燒是用油炸的, 大蛋燒是用烤的. 老闆娘會先將餅皮鮮烤出來, 再依照客人的口味, 把餡料與餅皮結合. 店內產品以大蛋燒,披薩蛋餅為主 大蛋燒就是蔥油餅夾蛋, 披薩蛋餅是蔥油餅夾蛋,,再加上起司.. 今天買的是大蛋燒,豬肉口味. 豬肉大蛋燒(30) 餡料是豬肉末+蔥花+蛋液. 再與餅皮結合, 最後塗上醬料即可. 餅皮香Q有彈性, 餡料很香,豬肉雖然是肉末,仍保有其口感. 她們家的粉色醬汁很好吃,裡面攙有胡椒. 不過,醬汁略鹹,要配上飲料才比較好入口. 不然,會越吃越鹹. --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.14.184 ※ ll2266ll:轉錄至看板 TaichungCont 12/23 20:50 ※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 12/23 20:51 -- ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄ ▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄ ▄ ▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄http://www.wretch.cc/blog/louishero ▄▄▄▄ --

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