※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中沙鹿] 鴨肉添 時間: Thu Nov 6 20:09:25 2008 店家賣什麼： 食 (請填寫食衣住行育樂…等基本屬性) 這店在哪裡：台中縣沙鹿鎮 (分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...) 店家評價： 良 (優良,良,可,劣,惡劣) ==================================== 店名: [台中沙鹿] 鴨肉添 地址: 台中縣沙鹿鎮和平街,新生街交叉口.(綠色圈圈處) 電話: 無 營業時間:下午5點10--晚上1點20分 停車:機車易,汽車稍難. 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22720795 ==================================== 這家是傍晚才開始營業, 隨時隨地都有人在店裡面吃東西. 價目表 因為店家是主打鴨肉, 所以就點鴨肉麵線(60),豬腦湯(35) 鴨肉麵線(60), 老闆端麵線給我時,有說若是湯喝不夠的話,還可以再續喔~~ 鴨肉蠻多塊,而且很嫩,咬下去還有湯汁跑出來. 湯很香,光聞那個味道,讓人食指大動. 湯有雖然有中藥味,可是,喝得出來是煮很久的精華湯. 麵線不會太爛,份量中等. 豬腦湯(35) 不過,湯有點少. (迷之音:老闆有說,湯不夠.可以再跟他要.) 我因為好奇而點了豬腦湯. 一上桌就是兩塊豬腦. 湯不是鴨肉湯,而是另一種湯頭. 我覺得比較沒那麼香,也沒有那麼好喝. 豬腦很爛,入口即化. 可是,單吃豬腦容易膩, 建議可以搭配桌上的醬汁,較容易入口. 左邊是幸福辣椒醬,左邊是幸福醬油. 吃完以後,發現自己真的是太補了. 冬天若來吃碗濃濃的鴨肉麵線,應該會不錯吧~~ --

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