※ [本文转录自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中沙鹿] 鸭肉添 时间: Thu Nov 6 20:09:25 2008 店家卖什麽： 食 (请填写食衣住行育乐…等基本属性) 这店在哪里：台中县沙鹿镇 (分区请写上【乡/镇/区/市】 ex.中市北屯 中县大里...) 店家评价： 良 (优良,良,可,劣,恶劣) ==================================== 店名: [台中沙鹿] 鸭肉添 地址: 台中县沙鹿镇和平街,新生街交叉口.(绿色圈圈处) 电话: 无 营业时间:下午5点10--晚上1点20分 停车:机车易,汽车稍难. 好读网志版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22720795 ==================================== 这家是傍晚才开始营业, 随时随地都有人在店里面吃东西. 价目表 因为店家是主打鸭肉, 所以就点鸭肉面线(60),猪脑汤(35) 鸭肉面线(60), 老板端面线给我时,有说若是汤喝不够的话,还可以再续喔~~ 鸭肉蛮多块,而且很嫩,咬下去还有汤汁跑出来. 汤很香,光闻那个味道,让人食指大动. 汤有虽然有中药味,可是,喝得出来是煮很久的精华汤. 面线不会太烂,份量中等. 猪脑汤(35) 不过,汤有点少. (迷之音:老板有说,汤不够.可以再跟他要.) 我因为好奇而点了猪脑汤. 一上桌就是两块猪脑. 汤不是鸭肉汤,而是另一种汤头. 我觉得比较没那麽香,也没有那麽好喝. 猪脑很烂,入口即化. 可是,单吃猪脑容易腻, 建议可以搭配桌上的酱汁,较容易入口. 左边是幸福辣椒酱,左边是幸福酱油. 吃完以後,发现自己真的是太补了. 冬天若来吃碗浓浓的鸭肉面线,应该会不错吧~~ --

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