好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/jianguo-zhaguo/ 澎湖馬公市區民權路上有一間老字號「澎湖建國炸粿」 小吃攤，他們家最大的特色就是 純素小吃美食，吃得到春捲、炸粿、潤餅、糯米片、地瓜片、糯米捲以及銀絲捲，招牌炸 粿外型有點像是台灣的蚵嗲，只不夠內餡以高麗菜餡為主，而澎湖在地人更愛他們家的春 捲，口感會更加酥脆，加點辣會更夠味唷！！ 建國炸粿的位置就在澎湖馬公市區的民權路上，新和發五金行的門口，建國炸粿的老闆娘 其實就是五金行老闆的太太 每次來澎湖旅行都會來建國炸粿買一個炸粿或春捲解解饞，畢竟在台灣可是吃不到的 建國炸粿菜單價目表 建國炸粿的餐點種類不多，就只有春捲、炸粿、潤餅、糯米片、地瓜片、糯米捲以及銀絲 捲這幾種，價格落在15元到70元之間，真的非常的平價實惠 炸粿(30元) 澎湖其他地方的炸粿都會放狗蝦或鯊魚肉，只有建國炸粿是做全素的 建國炸粿裡面有滿滿的高麗菜，外皮還滿酥脆的，記得加點辣會更加好吃 春捲(30元) 比起炸粿，我們更愛春捲，因為吃起來的口感會更加酥脆，大口咬下更有滿足感 炸粿和春捲的內餡應該是一樣的，都是以高麗菜餡為主，但春捲皮的酥脆真的很讚，還沒 吃過建國炸粿的朋友，去澎湖旅行的時候快來試試吧！！ 建國炸粿店家資訊 店名：建國炸粿 地址：澎湖縣馬公市民權路70號 電話：06-927-2176 營業時間：14:30~18:00 --

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