作者vul3hjo (來吃午餐)
看板PH-sea
標題[請益] 請問臭肚乾大概要曬多久呀
時間Sun Apr 30 23:53:57 2017
最近吃過烤臭肚乾後就愛上了
剛好也有在釣魚所以想說就自己做
上網查很多都是只晾一夜而已
可是在路上又有看過商家擺一大片在太陽下曬
想請問有沒有人知道臭肚乾大概曬多久
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1F：推 hia80189: 這個不一定，其實是看太陽強烈跟魚是否有曬到脫水05/01 01:09
2F：推 hia80189: 另外補充一下，夏天跟冬天曬完全不一樣05/01 01:16
3F：→ hia80189: 冬天油脂較少，夏天較多，因此夏天要曬時候鹽要用多一點05/01 01:17
所以都要曬到太陽 只是看曬多久會脫水嗎~
※ 編輯: vul3hjo (223.138.73.154), 05/01/2017 08:55:12
4F：推 hia80189: 其實重點是脫水，如果晚上濕度夠低有風的話，陰乾也是可 05/01 14:54
5F：→ hia80189: 以，太陽過強烈時候鹽不夠多也很容易壞掉的。 05/01 14:54