※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: m812722 (jin) 看板: Food 標題: 吃在澎湖 時間: Tue May 5 16:39:35 2009 趁著花火節來去澎湖吃一遭 有圖有文網誌:http://www.wretch.cc/blog/m575903/24026897 (一)仙人掌冰 到澎湖沒吃仙人掌冰就好像沒到過澎湖一般, 1天后宮仙人掌冰 這是在馬公天后宮旁邊仙人掌冰店,他有賣楊梅.仙人掌的果實,仙人掌果汁 仙人掌冰,仙人掌果汁還頗濃稠的,不怎麼甜應該是仙人掌本身的甜度,還不 錯解渴,他的仙人掌冰是30元 2易家仙人掌冰 這算是澎湖最有名的,跨海大橋旁的易家仙人掌冰,比起天后宮的就更濃郁 ,顏色也更深,也是一樣是30元,比天后宮旁的略勝一籌!! (二)澎湖吃早餐 早餐幾乎就集中的文康街上,澎湖本島也不大幾乎不需要騎車走路就可以到 了,因為深怕漏到好吃的,所以儘管再飽也還是要繼續吃下去 1北新橋牛雜湯 這真的是大家公認一定要吃的北新橋牛雜湯,我們約七點多到那就看到人山人海的 ,大家都在排隊等,大概等了近20分鐘才等到,因為不想要等了,所以只有拿了湯和肉包 ,有點遺憾沒有吃到網路上推薦的菜包,因為實在要等太久了,不過牛雜湯和肉包都很好吃 ,牛雜湯裡面有牛肚牛筋牛肉..,湯超濃郁,一碗似乎是100元,如果有吃別的東西大概可以三 個人吃一碗就可以了 2鐘記燒餅 在新北橋對面的鐘記燒餅也是很好吃,他的燒餅是貼在大爐子上烤的,比起平常吃的乾乾硬 硬的燒餅,他就顯得有彈性又好入口許多,我們點的大概是燻雞燒餅和豬肉燒餅都加蔥蛋,好吃到我們連續吃了兩天,沒加蛋的一個似 乎是30幾塊 3冬粉肉.刈包 我姐一直以為是冬粉肉夾在刈包裡面,結果老闆說冬粉肉是類似肉羹,和刈包沒有關係的, 他的刈包也還不錯,肉有特別的味道,一個20元 4二信飯糰 二信飯糰真的就很不推,他不在文康街上,在二信前面,他的飯似乎是用白飯,所以比起糯米 的比較軟,真的沒有很好吃,也不特別,如果沒有肚子可以過這一樣,一個30元 5狗母魚黑輪 新北橋牛雜湯在後面看到的一位老太太再炸的像黑輪一樣的東西,一片十元是狗母魚做的, 因為他用塑膠帶裝所以顯得有點油膩,算特別 (三)玉冠嫩仙草 再菊島之星附近,儘管晚上吃到快吐了,也還是硬要買來吃吃看,他營業到10點 半,我們大概10點去就快賣完了,沒有冰了,剩下原味的嫩仙草,很好吃,QQ嫩嫩 的!!一碗35元 (四)來福海鮮餐廳與龍星海鮮餐廳 來福海鮮和龍星餐廳相較之下,來福的東西比較單純,很好吃,龍星就比較像宴客菜,東西創 意比較多,他們的酸高麗菜魚都很好吃,幾乎每一間都有這道菜,清星是煮成魚湯,來 福是用來炒鶯哥魚,龍星是用蒸的魚上面再加炒過的酸高麗菜,可能澎湖吃魚就要加 酸高麗菜吧!!也都有涼拌生石蚵,口味都差不多,都很好吃,比起普通的大顆的牡蠣石蚵就 顯得小了許多,吃起來也不叫不會那麼可怕!!來福餐廳口味比龍星餐廳還優!! (五)清心飲食店 清心再澎湖的西嶼,一踏入就看到很多名人的照片,像蔣經國..可見歷史久遠,最厲害的是 炸大蝦,一隻110,跟臉一樣的大蝦,其實用炸的似乎有點浪費,其他烤小管,涼拌生石蚵,紅蟳粥,蒸魚,酸高麗菜魚湯,九孔XO醬炒蘆筍,生魚片,涼拌不知 道是生花枝還魷魚,炒大蛤,炸澎湖絲瓜..還有很甜的哈密瓜,一直覺得很奇怪,澎湖不是 產瓜類,為什麼每天吃到的都是西瓜,終於在這裡吃到哈密瓜, 真的超甜的,清心真的是少數每一樣都很好吃的店.....大推 (六)遺珠----炸棗 來澎湖對於吃唯一的遺憾就是沒吃到澎湖的炸棗,據說是澎湖人嫁娶都會請親朋好友吃的 東西,好想吃喔!但是我們慕名而到福榮食品行,竟然賣光了..地陪還安慰我們說沒關係還有另外一間,結果 就來到了旭西竟然也賣光了,雖然沒有買到炸棗,但是買了一包"爆米香",太酷了, 一直以為應該跟台灣的吃起來差不多!!沒想到好意外喔,他不是用麥芽糖去處 理的,依照我的專業應該是用白糖所以才會如此的脆,都不會黏牙,而且整個脆到不行 超好吃的~~ --

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