照片圖文集： http://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/0/24190.page 在討論區網友penhuman的邀約下， 討論區的網友與ptt澎湖版的版友一共六人參與了本次的咖啡聚會活動 對我而言，以前認知的咖啡就是咖啡廣場要不然就是starbucks的咖啡 經過了penhuman的說明下，我才瞭解到原來咖啡的學問這麼多阿！ 以下就讓我用圖文的方式分享本次的聚會吧！ 完整照片： http://album.blog.yam.com/smilelong&folder=5974188 七點的時候，所有人到達會場，開始了這一次的咖啡聚會 一開始大家當然要自我介紹啦～這就是我們本次活動的主辦人 開始介紹咖啡的學問，首先介紹咖啡豆 這是肯亞的豆子喔 原來豆子有分生豆與熟豆 這就是生豆 豆子開始烘焙，不同的烘焙程度會有不同的豆子的味道 penhuman分享了數種的豆子，還讓我們吃看看 哈～我吃了之後～真的有酸酸的味道 接下來就是要開始煮咖啡啦～煮咖啡之前，要先將豆子磨成咖啡粉，咖啡粉的顆粒大小也 是會影響咖啡的口感喔 接下來，就是要開始泡啦～泡咖啡要分三次～這個學問真的不小～ 第一種咖啡喝完後，主辦人開始跟我們介紹第二種咖啡的煮法：esresso（義式咖啡）， 這一台就是我們要煮義式咖啡使用的機器 義式咖啡的咖啡粉要磨的比較細 煮好了咖啡，當然要開始品嚐啦，這時主辦人拿了巧克力給我們，說要我們先吃一口巧克 力，在喝咖啡，味道會不一樣，我嘗試之後，真的有差耶 原來是因為味覺的影響，當你只喝原始的咖啡時，喝到的就是酸性的感覺，但是當你吃了 巧克力之後，巧克力的甜中和了咖啡的酸，就會有另外的風味了，最後 主辦人還有打奶泡給我們品嚐咖啡 喝完了咖啡，就是咱們主辦人跟另外一個伙伴的吉他秀啦，後來他們還合奏了幾首， penhuman的口琴吹的比吉他好XD 演出的影片： 20090423咖啡聚會-懷仁演唱 https://www.youtube.com/watch?v=09JyD1BPku4 https://www.youtube.com/watch?v=mtENS4p2MXA 20090423咖啡聚會-育德演唱 https://www.youtube.com/watch?v=id2vz5SLk3k 20090423咖啡聚會-懷仁育德合奏演出 https://www.youtube.com/watch?v=xV0w3eLg8jw 最後當然要來一個大合照～為今天的活動劃下完美的句點 最後，想分享的是，這樣的聚會真的很棒，也期待未來還有其他的人可以舉辦相關類似的 聚會活動喔 -- 改變！我相信！我們可以!! Change! I Believe ! We Can!! 江龍的世界：http://diary.blog.yam.com/smilelong 沿著菊島旅行：http://www.phsea.com.tw --

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