照片图文集： http://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/0/24190.page 在讨论区网友penhuman的邀约下， 讨论区的网友与ptt澎湖版的版友一共六人参与了本次的咖啡聚会活动 对我而言，以前认知的咖啡就是咖啡广场要不然就是starbucks的咖啡 经过了penhuman的说明下，我才了解到原来咖啡的学问这麽多阿！ 以下就让我用图文的方式分享本次的聚会吧！ 完整照片： http://album.blog.yam.com/smilelong&folder=5974188 七点的时候，所有人到达会场，开始了这一次的咖啡聚会 一开始大家当然要自我介绍啦～这就是我们本次活动的主办人 开始介绍咖啡的学问，首先介绍咖啡豆 这是肯亚的豆子喔 原来豆子有分生豆与熟豆 这就是生豆 豆子开始烘焙，不同的烘焙程度会有不同的豆子的味道 penhuman分享了数种的豆子，还让我们吃看看 哈～我吃了之後～真的有酸酸的味道 接下来就是要开始煮咖啡啦～煮咖啡之前，要先将豆子磨成咖啡粉，咖啡粉的颗粒大小也 是会影响咖啡的口感喔 接下来，就是要开始泡啦～泡咖啡要分三次～这个学问真的不小～ 第一种咖啡喝完後，主办人开始跟我们介绍第二种咖啡的煮法：esresso（义式咖啡）， 这一台就是我们要煮义式咖啡使用的机器 义式咖啡的咖啡粉要磨的比较细 煮好了咖啡，当然要开始品嚐啦，这时主办人拿了巧克力给我们，说要我们先吃一口巧克 力，在喝咖啡，味道会不一样，我尝试之後，真的有差耶 原来是因为味觉的影响，当你只喝原始的咖啡时，喝到的就是酸性的感觉，但是当你吃了 巧克力之後，巧克力的甜中和了咖啡的酸，就会有另外的风味了，最後 主办人还有打奶泡给我们品嚐咖啡 喝完了咖啡，就是咱们主办人跟另外一个伙伴的吉他秀啦，後来他们还合奏了几首， penhuman的口琴吹的比吉他好XD 演出的影片： 20090423咖啡聚会-怀仁演唱 https://www.youtube.com/watch?v=09JyD1BPku4 https://www.youtube.com/watch?v=mtENS4p2MXA 20090423咖啡聚会-育德演唱 https://www.youtube.com/watch?v=id2vz5SLk3k 20090423咖啡聚会-怀仁育德合奏演出 https://www.youtube.com/watch?v=xV0w3eLg8jw 最後当然要来一个大合照～为今天的活动划下完美的句点 最後，想分享的是，这样的聚会真的很棒，也期待未来还有其他的人可以举办相关类似的 聚会活动喔 -- 改变！我相信！我们可以!! Change! I Believe ! We Can!! 江龙的世界：http://diary.blog.yam.com/smilelong 沿着菊岛旅行：http://www.phsea.com.tw --

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