澎湖時報 本縣豬肉成為送禮好伴手 [2005/02/15] 　過年前，陸續於台北市，台北縣、台中縣市和雲林縣、高雄縣、彰化縣、嘉義縣市 、高雄市和屏東縣等地傳出販賣病死豬等案例，受到此事件的衝擊，傳統肉攤商家生 意比以往掉了三成，但是因為本縣未發現病死豬消息，且本縣民眾對於豬肉品質一直 有信心，頓時本縣北辰市場肉攤商家成了當紅炸子雞，許多返鄉過節的鄉親莫不趁機 大肆採購豬肉及相關商品回台，不僅可以自家人食用，更可當成餽贈親友的「好伴手 」，讓北辰市場肉攤商家非不受病死豬事件衝擊，生意更比往年成長近一成五，大發 利市，過了一個生意興隆財源滾滾的農曆春節。 　據了解，由於本縣地區大家都是親戚朋友，交往密切，一旦有病死豬被查獲的消息 傳出，便立即傳開，由於本縣一直沒有病死豬消息傳出，因此縣民對於豬肉拍賣、宰 殺，品質也備受到肯定，甚至返鄉過年的旅台鄉親，趁著過年期間大肆採購豬肉，有 的人一次購買十公斤以上攜帶回台，為因應大量的供應，春節期間宰殺的豬隻差不多 要比平常多四、五頭豬。 　旅居台北市的陳小姐表示，由於之前台北市傳統市場傳出查獲病死豬的消息，已經 很久不敢買豬肉及其他相關商品，如果太久不知肉味，為滿足口腹之慾，大多會跑到 大賣場超市去買ＣＡＳ的豬肉，但是價格比傳統肉攤貴，若非需要，否則不輕易購買 肉品，澎湖迄今尚未發現病死豬肉，讓人可以安心的食用，因此趁春節返回澎湖過年 機會買了十公斤回台北市，一方面可自食，另一方面更可饋贈親友，在連吃都無法安 心的時期，恐怕任誰也無法想到豬肉會是送禮的最佳「伴手」。 --

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