澎湖时报 本县猪肉成为送礼好伴手 [2005/02/15] 　过年前，陆续於台北市，台北县、台中县市和云林县、高雄县、彰化县、嘉义县市 、高雄市和屏东县等地传出贩卖病死猪等案例，受到此事件的冲击，传统肉摊商家生 意比以往掉了三成，但是因为本县未发现病死猪消息，且本县民众对於猪肉品质一直 有信心，顿时本县北辰市场肉摊商家成了当红炸子鸡，许多返乡过节的乡亲莫不趁机 大肆采购猪肉及相关商品回台，不仅可以自家人食用，更可当成馈赠亲友的「好伴手 」，让北辰市场肉摊商家非不受病死猪事件冲击，生意更比往年成长近一成五，大发 利市，过了一个生意兴隆财源滚滚的农历春节。 　据了解，由於本县地区大家都是亲戚朋友，交往密切，一旦有病死猪被查获的消息 传出，便立即传开，由於本县一直没有病死猪消息传出，因此县民对於猪肉拍卖、宰 杀，品质也备受到肯定，甚至返乡过年的旅台乡亲，趁着过年期间大肆采购猪肉，有 的人一次购买十公斤以上携带回台，为因应大量的供应，春节期间宰杀的猪只差不多 要比平常多四、五头猪。 　旅居台北市的陈小姐表示，由於之前台北市传统市场传出查获病死猪的消息，已经 很久不敢买猪肉及其他相关商品，如果太久不知肉味，为满足口腹之慾，大多会跑到 大卖场超市去买ＣＡＳ的猪肉，但是价格比传统肉摊贵，若非需要，否则不轻易购买 肉品，澎湖迄今尚未发现病死猪肉，让人可以安心的食用，因此趁春节返回澎湖过年 机会买了十公斤回台北市，一方面可自食，另一方面更可馈赠亲友，在连吃都无法安 心的时期，恐怕任谁也无法想到猪肉会是送礼的最佳「伴手」。 --

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