二００四澎湖風帆美食節　週日登場 　記者顏隆／澎湖報導 　「澎湖風帆美食節」活動將於十日至十四日在澎湖縣觀音亭休閒園區、澎澎 灘、裏正角（龍門海灘）舉行，除了刺激有趣的亞洲盃澎湖風浪板競速賽，特 別在「菊島之星廣場」規畫澎湖道地美食展，希望遊客欣賞急風勁浪的風帆賽 之外， 也能享用澎湖道地的風味餐。 　澎湖多年推動風帆運動及培訓選手，近年均有極佳的表現，甫於十月底在花 蓮舉行的「九十三年中正盃帆船錦標賽」，澎湖縣參賽的洪志輝、林鎮鑑，在 不很熟識環境的情況下，依然榮獲銀牌及銅牌的佳績，令人激賞目，再一次證 實澎縣的風浪板運動積極推動的成效。 　由於，亞洲盃澎湖站前幾屆賽事在全球衛星頻道實況轉播，澎湖優美的海域 和強勁的風況，已是世界頂尖選手極為嚮往的最佳訓練地點，此次，亞洲盃澎 湖風浪板競速賽計有日本、香港、新加波、澳洲、美國、加拿大、比利時等國 選手約百餘人參與，競賽場地更擴大規劃三處據點，相信選手在澎湖得天獨厚 的風光水色下，能挑戰極限，創造更佳的紀錄，同時瀏覽澎湖天然渾成的特殊 景緻。 　澎湖縣政府及澎湖縣帆船協會更加歡迎喜愛觀賞風浪板競速賽的朋友，可以 規劃追隨賽事的遊程，和帆船高手一起到觀音亭休閒園區、澎澎灘、裏正角（龍 門海灘）與浪共舞，感受澎湖特產「風的ＳＰＡ」。 　另外，交通部觀光局澎湖國家風景區管理處及澎湖縣美食學會配合本項活動 ，特於十三日在馬公市第二漁港菊島之星廣場舉行「澎湖縣改善餐飲文化健康 美食計畫」，包括烹調比賽及傳統美食展覽，分職業組、業餘組、學生組三種 。比賽隊伍含領隊（主廚）一位，可遴選助理三位參賽，材料自備，製作四道 （三菜一湯）六人份的作品（中菜為主）。得獎作品將與澎湖縣美食學會為大 會選手所備之風味餐攝製專輯出刊，以強力行銷本縣真正具有代表性的地方美 食，並提升澎湖餐飲文化之品質，有效建立澎湖觀光市場所需之美味佳餚。 　 --

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