小曲餃子館私房菜 地址：台中市向上路三段589號 電話：04-23810069 營業時間：1130～1430 1730～2030 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25028051 雙十節的這個週末，跟著一群格友到苗栗的山上去看雲海；回家途中，還搭 友人的便車先繞到台中去吃了一家味道跟氣氛都滿妙的哈爾濱餃子館～小曲 餃子館私房菜 。 招牌相當大氣的小曲，位置卻在台中市一個很不熱鬧的地方，附近看起來 完全就像個荒廢的建築工地，真佩服當初能找到這邊來的友人。 整家店從門口、招牌到整個內部的裝潢都有很濃厚的原木元素，充滿中式的 復古風味 。 難得來台中吃一回這麼有特色的餐廳，當然要幫太后照上一張當紀念 。 打開大門之後，到真正的店門之間還有一個小小的玄關，感覺像是要去 高級餐廳用餐似的。 在這麼有中國風的地方吃餃子，先不說氣氛跟食物對不對Tone，起碼還滿有 趣的。 櫃檯上擺著的菜色，小疊的是小菜，都還滿有特色的，盤子裝起來的則都是 店內的招牌菜。 名片上頭有用水墨畫風格畫出的餃子，既可愛又有特色。 放醬油碟的木櫃，挺有一番古風。 連廁所都用原木去做裝潢。 　　***唯一的菜單就寫在玻璃上　　 跟老闆要菜單來看的時候，老闆說～菜單就在牆壁上，也只在牆壁上～XD。 從裡面要清楚的照起來還滿難的，只好放一張從外面照的樣子，讓大家對照 看一下。 　　***雞腿鑲皮蛋　　$150　　 煙燻過的雞腿肉本來就很夠味了，鑲入皮蛋後，味道跟口感更是變的豐富 起來，個人認為是店內的當家特色菜。 櫃檯上放的這一盤，就是剛剛那道雞腿鑲皮蛋還沒切的樣子。 　　***煙燻豬腳　　$150　　　 豬腳也是煙燻過的，跟剛剛的雞腿一樣有著濃郁的燻香。至於口感則讓我有 點小驚喜，可能是因為用燻的關係，吃起來是紮實而不油膩，可是又能充分 感受到豬腳的膠質，讓豬腳在確實的口感中也不失軟嫩，好吃。 　　***燒大腸　　$150　　 在吃了兩道煙燻料理後，第三道同樣是用煙燻的燒大腸，燻味就有點被放大 的感覺；撇開味道有點重不談，口感也夠肥膩。如果是不喜歡吃太肥的大腸 的人，可能吃幾塊就膩了；反之若是像我一樣嗜吃大腸的人，這道大腸可說 相當到位。 　　***涼拌土豆絲　　$60　　 我還滿喜歡這種馬鈴薯絲的，酸味適中，很開胃。 　　***＂十人份＂的沙拉　　$200　　 本來這餐是有十個人要來吃的，可是臨時有組人馬拋棄了我們；等通知到 老闆的時候這道菜已經做好了，就照單全收囉。甜菜做成的沙拉，在視覺 上有它的效果在，可惜醬汁的味道有些淡，底下的生菜也有點苦味；不過 這些都是小缺點，大家邊聊邊吃，最後還是把這一大盤沙拉給解決掉了。 　　***牛肉麵　　$120　　 幸好有叫這一碗牛肉麵來分食，因為後來發現水餃有點小～XD 牛肉的肉味很夠，拉麵也有咬勁，湯頭就沒什麼特殊的感覺（廢話，每個 人才喝這麼一小口） 　　　***牛肉水餃　　$150　　 看到這樣一顆大小可用＂可愛＂來形容的水餃要賣$15，應該有很多人準備開賣 了吧？先別急，看完再說。 牛肉的肉汁跟柔軟度，都是我吃過的水餃裡最佳的；聽老闆說牛肉是用美國 牛肉，儘管不太可能是用Choice甚至是Prime等級的肉，但好吃的程度無庸 置疑。 如果一顆的單價能壓到$10元左右，我覺得就很合理了；但因為它還挺好吃 的，賣$15雖然會邊吃邊在心裡罵老闆是在搶錢，吃的還是挺開心就是。 妙的是往牆上一看，還看到牆上有一幅孝親圖（誤！），我是說有一幅包餃子 的示意圖（這東西到底是哪裡有賣啊～XD）。 各種口味的豬肉水餃則是一份10顆$80，不過也可以做一份五顆的樣子。 　　***辣椒　and　香菜　　$80　　 在老闆娘建議下，我們一種口味點五顆，這樣剛好可以每種口味都吃到一顆。 　　***榨菜　and　香椿　　$80　　 　　***四小齊聚一堂　　 　　***辣椒水餃　　 真的是有辣，當日味道最重的一品。 　　***香菜水餃　　　 菜肉的比例均衡，味道算基本款。 　　***香椿水餃　　　 一句話，＂草味＂霹靂重＂；果然吃香椿這種養生食品是要付出代價的。 　　***榨菜水餃　　 不知道是不是榨菜的比例太少，跟前幾款比，口感算空虛了些。 　　***胡瓜　and　白菜　　$80　　 　　***白菜水餃　　 有點像吃一般的高麗菜水餃，可是白菜的甜味更突出，讓水餃變的更順口， 我還滿喜歡這一味。 　　***胡瓜水餃　　 胡瓜的脆讓水餃的口感有了層次。 　　***清蒸鮮魚（午魚）　　$350　　 據老闆說這一條午魚其實不只$350，不過還是照Menu的價錢賣給我們。 這道當令的午魚可說深受在場眾人的一致好評啊，味鮮肉嫩，讓我這平常 不甚愛吃蒸魚的人也像中了毒癮般的一口接著一口的在吃。 當我們發現這條午魚裡還有魚卵的時候，更是直呼$350的價錢實在划算。 單價看似頗高，但一個人平均下來$300其實也還好，因為東西真的不錯吃， 是個讓人會想再來的地方。 準備坐上友人的車回家時，注意到小曲的旁邊的店貌似就是在販賣原木， 難怪小曲的裝潢充滿原木風。 --

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