飛月小館 電話：(02)8660-7880、0938-885288 地址：台北縣永和市秀朗路二段179號 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25001513 延伸閱讀： 北平順圓小館～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24062593 上個週末晚上，跟一群格友到永和的飛月小館聚餐；東西固然是挺好吃的 沒錯，地方也算有特色，但真正讓我長見識的是．．．．．．．．．怎麼 可以吃台菜吃到比吃法國菜所花的時間還久啊！！整整從晚上六點半吃到 十一點半。只能說，打開話匣子的部落客們，不管到哪裡都有吃到不知人 的本錢。 用紅磚瓦砌成的餐廳外觀還滿顯眼的，可是招牌相對來說就很低調，加上 位置並不是在鬧區，所以很容易就被忽略。簡單來說，飛月的位置在永和 秀朗路上，差不多是在福和橋一下橋的附近；詳細的交通還是請看文末的 地圖連結吧，實在是三言兩語無法解釋清楚的地方（附近沒有捷運站）。 店內的風格就跟外觀看起來一樣的充滿古早味。 看到這幾個放碗盤跟酒的木櫃，真是超有親切感的，我家到一直到現在 都還是用這些＂媽媽嫁妝＂等級的廚櫃。 二樓那邊只是堆放東西的地方，是不能坐人的，不然坐在那邊吃飯應該也 會很有Feel。 這個牆上的木窗，可不只是裝飾而已。 木窗的另一邊就是廚房，熟門熟路的友人，還大落落的打開窗戶直接跟 師傅點菜～XD。 每道菜的價位大概在兩百元左右，還可以直接請師傅依當天店內的食材做 些菜單上沒有的菜出來；接下來出現的菜當中就有一些是Menu上沒有的。 　　***白斬雞　　 調味的程度剛剛好，鹽巴不會下的太鹹。 白斬雞好不好吃，從皮有沒有彈性就看的出來；這白斬雞的皮實在沒話 說，又嫩又彈牙，喜歡吃雞皮的人一定愛。 肉也很有水準，即使是雞胸肉的地方也不會很乾柴，而且吃起來有雞肉的 乾淨甜味。 雞肉本身的調味就已經很夠了，所以幾乎用不太到沾醬。 　　***雙醬豬肉　　　 記得老闆是說雙醬是指烏醋跟白醋，酸中帶甜的味道吃了很涮嘴，彈牙的松阪 豬口感也很夠。 　　***客家炒板條　　 不知道是不是少了我習慣在客家板條中該有的油蔥，總覺得味道少了一味； 板條的厚度似乎也略為厚了一些，雖然還是很有彈性，但吃起來略顯沉重。 不過這是個人口味問題啦，畢竟也習慣了老家～新埔的板條了；整體而言， 它其實算還不錯的。 　　***蚵仔煎蛋　　 大推，當天讓我有衝動想再點一次來吃。 蚵仔下的夠血本，讓市面上%70的蚵仔煎蛋都顯的小家子氣；煎蛋本身則是 外酥內嫩，吃起來超有滿足感。 沾點店家特調的沾醬，味道就更妙了，有點和風醬汁的感覺。 　　***煎海吳郭魚　　　 超大一條，幾乎有我一個手掌大。 側面看過去，更可以感受份量。 把表面的焦皮掀開後就可以食用。肉質挺細嫩，也幾乎沒什麼土味，挺好吃的。 　　***炸花枝　　 皮不夠酥是最可惜的地方，不然花枝本身的嫩度倒還不錯。目前吃過最好吃 的炸花枝，還是六張犁捷運站附近的北平順圓小館；雖然一道要價$350是 貴了些，不過吃過之後真的會想為了那道菜再去吃。 　　***培根高麗菜　 　　***苦瓜隨意菜　　 加點的下酒菜也是老闆隨意用出來的，切片下去煎炒的苦瓜，薄酥的口感 還挺適合下酒的，即使超級不愛苦瓜的我也吃了不少片。 感想～這一天從中午的樂天聚會開始，到下午的拉提莎泡芙小聚（預計是 下一篇啦，學人家電影來個倒敘法．．．．．），最後是這一餐飛月宴； 雖然從中午開始一直吃到晚上，是還滿拼的，但能跟眾多＂食趣相投＂又 ＂食力驚人＂的朋友們吃吃喝喝聊是非，真的挺有趣的。十月中還會有攤 飛月小館的聚餐，到時候再來篇後續報導囉～ 提醒大家～開車不喝酒．酒後不開車　　 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.12.134 ※ 編輯: akagi77 來自: 61.59.10.16 (09/29 00:45)