飞月小馆 电话：(02)8660-7880、0938-885288 地址：台北县永和市秀朗路二段179号 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25001513 延伸阅读： 北平顺圆小馆～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24062593 上个周末晚上，跟一群格友到永和的飞月小馆聚餐；东西固然是挺好吃的 没错，地方也算有特色，但真正让我长见识的是．．．．．．．．．怎麽 可以吃台菜吃到比吃法国菜所花的时间还久啊！！整整从晚上六点半吃到 十一点半。只能说，打开话匣子的部落客们，不管到哪里都有吃到不知人 的本钱。 用红砖瓦砌成的餐厅外观还满显眼的，可是招牌相对来说就很低调，加上 位置并不是在闹区，所以很容易就被忽略。简单来说，飞月的位置在永和 秀朗路上，差不多是在福和桥一下桥的附近；详细的交通还是请看文末的 地图连结吧，实在是三言两语无法解释清楚的地方（附近没有捷运站）。 店内的风格就跟外观看起来一样的充满古早味。 看到这几个放碗盘跟酒的木柜，真是超有亲切感的，我家到一直到现在 都还是用这些＂妈妈嫁妆＂等级的厨柜。 二楼那边只是堆放东西的地方，是不能坐人的，不然坐在那边吃饭应该也 会很有Feel。 这个墙上的木窗，可不只是装饰而已。 木窗的另一边就是厨房，熟门熟路的友人，还大落落的打开窗户直接跟 师傅点菜～XD。 每道菜的价位大概在两百元左右，还可以直接请师傅依当天店内的食材做 些菜单上没有的菜出来；接下来出现的菜当中就有一些是Menu上没有的。 　　***白斩鸡　　 调味的程度刚刚好，盐巴不会下的太咸。 白斩鸡好不好吃，从皮有没有弹性就看的出来；这白斩鸡的皮实在没话 说，又嫩又弹牙，喜欢吃鸡皮的人一定爱。 肉也很有水准，即使是鸡胸肉的地方也不会很乾柴，而且吃起来有鸡肉的 乾净甜味。 鸡肉本身的调味就已经很够了，所以几乎用不太到沾酱。 　　***双酱猪肉　　　 记得老板是说双酱是指乌醋跟白醋，酸中带甜的味道吃了很涮嘴，弹牙的松阪 猪口感也很够。 　　***客家炒板条　　 不知道是不是少了我习惯在客家板条中该有的油葱，总觉得味道少了一味； 板条的厚度似乎也略为厚了一些，虽然还是很有弹性，但吃起来略显沉重。 不过这是个人口味问题啦，毕竟也习惯了老家～新埔的板条了；整体而言， 它其实算还不错的。 　　***蚵仔煎蛋　　 大推，当天让我有冲动想再点一次来吃。 蚵仔下的够血本，让市面上%70的蚵仔煎蛋都显的小家子气；煎蛋本身则是 外酥内嫩，吃起来超有满足感。 沾点店家特调的沾酱，味道就更妙了，有点和风酱汁的感觉。 　　***煎海吴郭鱼　　　 超大一条，几乎有我一个手掌大。 侧面看过去，更可以感受份量。 把表面的焦皮掀开後就可以食用。肉质挺细嫩，也几乎没什麽土味，挺好吃的。 　　***炸花枝　　 皮不够酥是最可惜的地方，不然花枝本身的嫩度倒还不错。目前吃过最好吃 的炸花枝，还是六张犁捷运站附近的北平顺圆小馆；虽然一道要价$350是 贵了些，不过吃过之後真的会想为了那道菜再去吃。 　　***培根高丽菜　 　　***苦瓜随意菜　　 加点的下酒菜也是老板随意用出来的，切片下去煎炒的苦瓜，薄酥的口感 还挺适合下酒的，即使超级不爱苦瓜的我也吃了不少片。 感想～这一天从中午的乐天聚会开始，到下午的拉提莎泡芙小聚（预计是 下一篇啦，学人家电影来个倒叙法．．．．．），最後是这一餐飞月宴； 虽然从中午开始一直吃到晚上，是还满拼的，但能跟众多＂食趣相投＂又 ＂食力惊人＂的朋友们吃吃喝喝聊是非，真的挺有趣的。十月中还会有摊 飞月小馆的聚餐，到时候再来篇後续报导罗～ 提醒大家～开车不喝酒．酒後不开车　　 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.12.134 ※ 编辑: akagi77 来自: 61.59.10.16 (09/29 00:45)