※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food 標題: [食記] 台北 天母-五花馬水餃館 時間: Sat Jun 13 23:10:11 2009 餐廳名稱：五花馬水餃館 台北天母店 地址:台北市士林區天母西路60號 價位:水餃5.5~8元!麵食30~100元! 電話:(02)2876-2013 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30729975 -- 在南部還許多店的"五花馬水餃館"... 前一陣子也在台北天母開了分店~ 由於"五花馬"算是比較新的店~ 之前在南部也沒吃過這家店~ 於是便帶著嚐鮮的心態~ 以後回去之後也可以比較看看味道有何不同~ 到了店外~服務生就熱情帶位~ 並大喊了一聲"嘉慶"!感覺好特別呀~ 走進店內.有著許多享受餃子的標語~ 另外還有店名"五花馬"的典故! (菜單) 這家店不但店裡店外的裝潢時尚~ 連菜單.餐具都有一翻設計~ 讓人用餐起來感到乾淨且舒服~ 水餃當然是主要的菜單~ 除了固定幾種水餃外~ 也有季節性的特色水餃~ 另外旁邊也有一般中式麵食館該有的餐點可供選擇! (填單) 這就是剛剛為什麼要喊"嘉慶"的原因了~ 因為我們入座的桌號就叫"嘉慶"~ 就是這家店的特色之一.不知道送餐會不會很麻煩呢? 另外填好單子後~ 還要在親自拿到櫃檯去結帳~ 由於客人不少~ 說真的還挺麻煩的~ (茶水) 每桌都有茶水可以自行取用~ (筷子) 連筷套都印上商標~ 真的是一體的設計呀! "小米粥"~免費! 可以無限享用的小米粥~ 不過要自己去裝.自己調味~ 由於小米粥是無味的~我也不太會調味道~ 所以吃起來味道還好! "地瓜葉水餃"~55元! 點了當月的特色水餃"地瓜葉水餃"! 水餃皮是呈現綠色的~ 其實這就是地瓜葉啦! 內餡都還是一般的水餃~ 不過水餃粒粒飽滿的樣子~ 令人期待! (內餡) 地瓜葉水餃的內餡豐富~ 說真的皮的顏色不同並吃不出和一般的差別~ 而且水餃偏乾性~所以一定要沾醬油~ 味道基本上還算不錯! 只不過地瓜葉的表現上只在外皮... 並沒什麼其他的特色~ "蔥油餅"~30元! 蔥油餅也有著漂亮的擺盤~ 一份有6塊.且煎得酥黃~ 說真的份量不多~ 不過吃起來味道蠻夠的.皮也酥脆~ 算是不錯吃的一品! "手工湯包"~90元! 另外還點了一籠手工湯包~ 湯包一份8顆.做得也是很精緻~ 每一顆都有精美的皮摺~ 拿起來每一顆都挺有份量~ (內餡) 原本以為這種較重湯包應該就是肉餡多~ 然後湯汁不多~ 不過吃了之後發現~ 這家的湯包除了內餡多外.也好多汁呢! 讓我們驚艷了一下~ 不過比較可惜的是~ 湯包吃起來內餡不夠細.肉質不夠嫩~ 口感有點沙沙的~ 當然這種感覺不明顯~ 而且沾了醬汁之後味道還是不錯~ (近拍湯包) (招牌) 這家店從我們用餐到離開~ 店內真的是座無虛席呀~人潮不斷湧入~ 真的是挺有人氣的店~ 另外乾淨整潔的裝潢我想也是吸引顧客的原因之一~ 再加上精美的餐點.味道也還不差~ 我想是值得來品嚐的餐廳喔! 謝謝觀賞! -- 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30729975 -- 阿捷的美食部落格 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104 --

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